其他做法她也会，不过她比较喜欢这样做，经过煎制的排骨口感更丰富，有点像牛排那般，由内而外，因为肉的熟度不同，而呈现出不同层次变化的口感，使得外层焦香、内里香嫩。

加上酸甜味恰到好处的调和，使得排骨更具风味。且做好得糖醋排骨，外表呈鲜亮的琥珀色，裹着一层盈透的油亮，料汁都浸透进了骨髓，看起来十分有食欲。

淮声隐一连吃了好几块糖醋排骨，还觉得不过瘾。

商麒看他喜欢吃那道菜，浅尝了两口，也忍不住赞了两句，两人就打开了话匣子。

或许是这道家常菜十分符合他的胃口，吃着高兴，所以用餐时难得的也和商麒聊了两句。

作者有话说：

第47章

在他们吃饭的时候, 徐清之后又做了一道饭后小甜点，是一道助消化的芒果酸奶羹。

她时间把握得很好，做好之后不久, 商麒他们那边也正好吃完饭。

等吃到这道甜点的时候，他们眼睛又是一亮。

本来还觉得吃饭已经吃饱了，淮声隐又不太喜欢饭后吃甜点这种腻歪的东西, 但看到商麒已经迫不及待喝了几大口，一副享受美味的样子, 再看这甜点鲜黄的芒果粒和奶白的酸奶交织在一起，颜色对比分明却又十分融洽, 泛起了一阵清凉香甜的气息，闻着就莫名有食欲, 不由也跟着尝了一口。

酸奶入口清凉纯厚，而里面的芒果肉经过处理，变得q弹爽口、嫩滑香甜，带着一股浓郁的芒果味和奶味，似乎给味蕾打开了另一个层次的享受！

这道甜点恰到好处, 份量也不多，两人吃着刚好。不过, 商麒觉得虽然吃饱了，但还有些意犹未尽。