大丽菊美团在欧美的意义，就是让人更便捷、便宜的吃到好东西。

但在国内却是让“美食界”进入了“新时代”！

大厨认证大v后，大丽菊会根据他们选食材的用心程度、厨艺、影响力、用户回馈等等方面，为他们评1到5星。每年评一次，有升星，同时也有降星的可能。

没错，这就是米其林……

虽说唐海也曾经努力拼过星，但他心里是对米其林不满的，倒不是因为他们没给大陆的店面评星……

而是，稍稍上档次的中餐馆，是不兴“统一标准”这回事的。

比如欧美吃鸡，鸡排、鸡块、炸鸡腿，请说出第四种吃鸡的方式……哦，吃煎鸡蛋……第五种都有，白水煮蛋……

这不是扯谈吗？

以前还没觉得如何，去年唐海回老家，在电梯里看到麦当劳的广告，一名米其林二星厨师认真的在做汉堡……

别的不好说，什么时候中餐档次比西餐低了？要西餐的专家来评级？

白切鸡、叫花鸡、盐焗鸡、辣子鸡、花雕鸡、麻油鸡、田七汽锅鸡、人参鸡、宫保鸡丁、香酥鸡条、香菇炖鸡，新时代出现的可乐鸡翅……

不是中餐界的人，是无法评定一名中餐大师的厨力的。

米其林最近还想吃一下中餐这块蛋糕，但唐海抢先一步杀回成功。

米其林模式是先进的，只要厨师在争这个，就等于是给米其林助攻。

唐海的美团只用其形，本质宣传的还是传统中餐。就相当于清末民初那会儿，人们引进西学，但却没有废除汉字，这就把历史文化传统给保留了下来。

唐海的美团出现，不仅仅是名厨指点大家什么店面好，也是指点一些同行应该跟谁学习比较妥……

人们一旦拼星，整个中餐界就进入了新时代！