“我们这些草鱼都是水塘养的普通货色，刚买没几天。”阿紫说，“买回来起码要养几天才能进口。”

“找卖鱼的看看有没有什么好东西，要是没有的话就上七星鱼吧。”邵成龙说，“葛大厨呢？”

“去采购了。”阿紫说。

“叫他马上回来，马上开始做。”邵成龙说。

“我来做吧。”阿紫说，“以前都是我做的。”

“好，大家一起做！”邵成龙说。

先处理山韭菜，春天第一茬的山韭菜很嫩，但是味道不够，所以要在阴凉处放置半天，把水分蒸发掉一部分，然后再下锅。当然现在有科学技术，不用慢慢等，用个抽湿机加快水分蒸发。

然后是腊肉，邵成龙自己是不做腊肉的，不过他家里的腊肉要专门用个房间来放——石头村有过年做腊肉的习俗，以前再穷过年也要杀一头猪，现在个个都有钱，过年的时候都不知道卖了多少头猪回来杀，杀完做腊肉，挂得整个村子到处都是，自己吃不完，个个都给邵成龙送。

这些腊肉都是挂在灶头用烟火熏出来的，虽然样子黑乎乎的不好看，味道没得说。只要用温水泡几个小时，然后用刀子把表皮全都刮干净，切开，里面的腊肉肥的半透明，瘦的红润如宝石，散发着烟熏火燎的香气。

除了腊肉，还要有五花肉，这倒不是什么稀罕东西，邵成龙家里是常备的，都是那些养足了日子的土猪，一层肥一层瘦，足足五层，这才是正宗五花肉。

不过五花肉层次太多那也是不行的，分层太多影响口感，凡事过犹不及，并不是说十几层的猪肉就一定比五六层的好，可能做红烧肉是层数越多越好，不过切片炒的话，五六层就行了。

还有鸡肉，炖鸡必须要用一年以上的老鸡才行，不然的话根本没有味道。要和山韭菜一起做，那更加是要肥鸡。骟鸡是公鸡，从小阉割，不知男女滋味，只会傻吃傻睡，长得高大威猛，肉质爽脆，又带着一点肥油，十分美味。

第五百三十五章 原始养胃宴

当然最重要的还是猪棒骨煮山韭菜，邵成龙熬好了药汁，煮熟了猪棒骨，再加山韭菜，浓浓的药香味散发开。他忽然想起，这种黑乎乎一看就下了很多药材的东西，欧阳岚敢吃吗？

虽然邵成龙并没有下药，欧阳岚敢信吗？要是邵成龙脑子一热，舍得一身剐，皇帝拉下马，欧阳岚不会跟邵成龙赌的吧？他好容易才升官发财，要是在这种地方栽了，岂不是很冤枉。

差不多做好的时候，符嘉平遛了进来，哈哈一笑说：“好香好香，好久没吃过山韭菜了，还真是想念。我现在吃一点没问题吧？”