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“咳咳,我们star hotot即将正式开业,在正式开业之前,我相信大家都听说了,star hotot的股份进行了拆分重组,我获得了一部分的股权。”安良看向star hotot所有的服务人员与后厨人员。

这一次谈话是安良与裴永源商量之后的结果,目的是为了提升服务人员与后厨人员的工作积极性。当然了,调动服务人员和后厨人员的工作积极性,并不仅只是安良说说话而已!

“因为我们star hotot的经营档次提升,为了进一步提升服务质量与工作效率,我希望大家多多用心,用更贴心的服务,满足顾客的需求。请大家放心,自然不会让大家白白的付出,我宣布,从本月开始,所有人的工资水平,在原基础上提升百分之五十。并且,我们在随后的时间,还会引入一个优秀服务的奖励。一旦大家的工作,在一个月内,没有遭到任何顾客的投诉,将获得一笔额外的丰厚奖励。”安良说出了激励员工积极性的方案。

随后,安良继续笑着道:“当然了,有奖有惩,如果被顾客投诉,经过调查之后,确定是你们工作做得不好,一次投诉的情况下,优秀服务奖励取消;两次投诉则扣除当月百分之二十的工资;至于有三次投诉,那么不好意思,我们经营餐饮的,那就是在做服务行业。在服务行业里面,一个月被顾客投诉三次?在我个人看来,这种情况下,不适合在服务行业发展。好了,大家各归各位,加油吧!”

原本,在雾城火锅店的时期,无论是服务人员,或者是后厨人员,他们的工资均不算低,但也不算高,处于一个中间水平。

可是,安良直接宣布,在原本工资基础上,提升百分之五十的工资,顿时让star hotot的工资水平,在整个首尔的餐饮行业,也算是数一数二的高度。

再加上安良说的什么优秀服务奖励,更加激起了服务人员和后厨人员的工作热情。以老洪为例子,老洪的工资,每一个月达到了600万韩元的高度,如果再提升百分之五十,那就是900万的程度。

折算下来,每一个月接近四万五千夏国元,老洪又有什么不满意的?特别是,老洪非常清楚,自然烈焰系列火锅的味道,根本不是因为他的手艺精湛,而是因为安良提供的辣椒。

简单来说,换成任何一个稍微有点火锅底料调配经验的厨师,便可以完成老洪的工作。类似的人选,在star hotot的后厨里面,便可以找到三个!

因此,老洪又有什么理由不好好工作?

对于大厅的服务人员也一样,原本他们的工资,均达到了两百万。大堂经理的工资,更是达到了三百五十万的高度,提高百分之五十之后,如果离开了star hotot,又有什么餐饮企业可以提供这种高月薪?

毕竟,餐饮企业属于服务行业,从业人员一般不具备高学历与高级技能,很难获得更高薪水的工作。

早上九点二十五,安良的手机响起,来电显示是金英敏,安良立刻滑动屏幕接听,金英敏的声音传过来:“安社长,我们要抵达了,你在star hotot吗?”

“在的,金社长,这么早就来了?”安良笑着反问。

金英敏也笑着回应,“star hotot的开业典礼,当然要早一点来的。我们大约五六分钟后抵达。”

“好的,我在门口迎接金社长!”安良给足了金英敏面子,他与金英敏都很客气,但也表明了,双方之间的关系,仅仅只是合作关系。