熊雪儿高声喊道：“小锦！我想吃鱼香杏鲍菇！”

“好，”淡锦把鸡翅放进铁盆里，用开水化开，“江队想吃什么？”

“我不饿，你别太累了。”江嫣然担忧地看着厨房这边。

“好。”

淡锦看了看正在仰视她的初秋，笑了笑，把她抱起来，让她坐在案板旁边，“初秋，你看我是怎么做的，要是能记住最好，记不住也没关系。”

“嗯！”初秋乖乖地点头。

淡锦把解冻的鸡翅捞出，放在案板上，娴熟地两面改刀，冷水先过一遍，然后锅中焯水煮出浮油，煮到半熟捞出来。用料酒、花椒、姜丝、盐做了一碗腌料，浇到鸡翅上面去腥腌制。

在等待的十分钟里，淡锦又用葱姜末、蒜、酱油、醋、料酒、白糖调了一碗鱼香的料，飞快地切好杏鲍菇和青椒，下锅炒热下鱼香料，几个抬手间就炒好了一盘鱼香杏鲍菇。

她拿一个小碗倒扣过来盖住鱼香杏鲍菇保温。鸡翅腌好了，她起锅烧油，一个一个鸡翅放进去两面煎黄，最后倒进半锅可乐，加一点老抽上色，味精调味，大火收汁。

收汁完成后，所有鸡翅被装进了一个可爱的圆盘子里。淡锦用筷子夹起来一只鸡翅，耐心地把它吹凉，递向初秋，另一只手在下面接着。“你尝尝。”

虽然已经被吹凉了，但初秋还是下意识鼓着嘴巴吹了两下，她龇着虎牙大大咬了一口，香甜的汁液在口腔里泵开，伴着紧致嫩滑的翅中肉，连着肉心里没被吹到的滚烫，让她满足地笑起来。

“好吃吗？”淡锦审视着她的表情。

“好吃。”初秋含着肉模糊道。