空气里弥漫着烤鸭的气味,那是一种很香,但是完全不腻味的气味,不过是闻着味道,余双成的嘴里就忍不住疯狂分泌唾液。
在等到心焦时,老板终于端着一个瓷白的小盘子出来,款步走到他身边,把盘子放在了他的面前,便悄无声息离开了。
余双成瞪大了眼看着盘子里切成片,整齐叠放成一个半圆形的肉,就一个感觉——量好少啊!塞牙缝都不够。
鸭肉的色泽很漂亮,鸭皮爆而红艳,颜色均匀,散发着学习炭烤的气味,或许是火候掌握的很好,所以一片片的鸭肉不仅大小薄厚差不多,而且颜色也相当一致,看着就特别好吃。鸭肉的边上放着一点点黄瓜丝和葱丝,上面淋了一些焦褐色的酱汁,看上去就很漂亮。
余双成脑子里一闪而过没有饼皮拿来卷吗?
他完全顾不上去考虑这个问题,他觉得自己的肚子饿的不行,蠕动纠缠着,口干舌燥了起来,只想快点吃掉眼前的鸭肉,好让自己那饥饿的身体得到营养。
夹起一片鸭肉的时候,他立马意识到这皮肯定是很脆的,鸭肉的纹理很清晰,里面隐隐流淌着肉汁,放进嘴里的时候,他忍不住瞪大了眼睛,这……怎么会有这样又脆又柔嫩的烤鸭?
咀嚼之下才发现,这肉是很软,但完全不缺乏嚼劲,而且这嚼劲也不是让人费力的那种,而是恰到好处的嚼劲,就算是他这样牙齿掉了好几颗的老人家,吃起来也不费力,甚至会觉得很有意思,鸭肉的纹理像是在他的嘴里跳舞一般,越是咀嚼,肉香味就越多,那是一种抛开了一切香料的复合香味,最本质的肉的香味,其中又隐隐伴随着一点点炭火灼烤的香味。
吃着吃着就吃没了,当他还想去夹肉的时候,发现盘里只剩下黄瓜丝和葱丝了……
“老板老板!”余双成连连喊道。
暮秋从厨房里出去,疑惑地看着他,似乎对于他的着急很不解。