小厨房中,早已香味扑鼻。
一盏茶的功夫过去,唐阮阮轻轻揭开了盖子——
锅里咕咚咕咚地,汤汁被烧开,结成泡又迅速破裂,食材经过漫长的煎熬,终于酿成了一锅鲜美。
唐阮阮用铲子轻轻翻了翻,土豆和茄子已经炖得十分软糯,她洒了一把盐,又细致拌匀,然后便将乱炖锅端下了灶台。
这一大锅实在太多,唐阮阮一时间找不到合适的碗,于是她索性将锅抱了出去。
明霜在院子里,见唐阮阮抱了一口大铁锅出来,十分诧异。
她急忙上前,道:“夫人,您这是!?”
唐阮阮道:“这样吃,更有味儿!”说罢,让明霜找了块垫布放在了桌上,然后锅就稳稳当当地压了上去。
唐阮阮看了看,突然有种吃大排档的感觉,不由得有些兴奋。
她道:“去叫大伙儿来吃饭!”
如今,只要她下厨,便将飞檐阁的所有人都算上了,她实在是喜欢热闹吃饭的感觉。
铁锅里,多种食材的香味儿,都混到了一起,拧成了一股诱人的绳,将人一个劲儿地往桌前拉。
明霜和秦忠,很快便坐到了圆桌旁。
采萍本不好意思来,可采薇一直拖着她,硬生生将她拖来了院子。
采萍见唐阮阮和众人已经落座,有些扭捏地唤了声:“小姐……”
唐阮阮冲她一笑:”再不过来,就被明霜吃完了!“
明霜嗔道:”夫人!我哪有那么能吃……“
大家都忍俊不禁。
采萍也笑了笑,便随着采薇走了过来,唐阮阮一把拉过她,道:“坐下吃饭!”
采萍乖乖拿起了碗,采薇看了她这副尴尬样子,也有些好笑。
众人第一次,围着一口铁锅吃饭。
锅里的土豆、茄子、豆角和五花肉等热热闹闹抱成了一团,和而不同。
炖菜的香味儿醇厚绵长,仿佛吸一口都能扒下一口饭。
唐阮阮伸手,夹了一块肥瘦正好的五花肉,放到采萍碗里,道:“看看好不好吃?”
采萍一愣,随即听话地低头,夹起五花肉,轻轻咬了一口。
这五花肉炖得极烂,她还未开始嚼,就感觉已经化了一半,完全不会腻味。
浓郁的肉香中,隐隐带着一股豆类独有的醇厚滋味,酱汁仿佛勾了芡一般凝在上面,随着肉一起吞下,是加倍的味觉刺激。
这美味当前,吃着吃着,心中的别扭也去了大半。
采萍又夹起一根豆角,轻轻一咬,丰润的酱汁便争先恐后地涌了出来,微微的甜再加上恰当好处的咸,让舌头应接不暇,沉醉其中。