掸好的碱面，放到沸水里，转了个圈，便被捞了起来。

面篓轻摇，沥干里面的水分后，舒甜便将面条倒入了一个个大碗里。

面条堆在碗里，却根根分明，毫不黏连。

然后，舒甜便舀了一勺卤水，一次浇入每碗面条中。

芝麻酱、酱油、红油、醋，都是必不可少的。

加完酱料之后，舒甜又舀起一勺辣椒萝卜丁，盖到面上。

最后，葱花一撒，热干面就完成了。

“好香啊！”赵四吸了吸鼻子，忍不住回头，看向备餐桌。

只见舒甜端着一个托盘，施施然走来，她将托盘放到桌上，里面摆着几碗调制好的热干面。

众人定睛一看，面条清爽，酱汁浓郁，辣椒萝卜丁红得诱人，青葱鲜嫩欲滴，还未开始吃，便让人胃口大开。

舒甜目光掠过众人，抿唇一笑：“这便是热干面，大家记得拌匀了再吃呀……”

第77章 桃花饼

冬夜里严寒刺骨,面前的热干面，却热气腾腾。

赵四按照舒甜的说法，将筷子伸进热干面中,开始搅拌起来。

兑了香油的芝麻酱,看着浓稠,但拌起来格外顺滑,很快便与面条融为一体。

淡黄的面条，被酱色染深了些,赵四挑起一束面条，送入口中——裹满了酱汁的面条，入口的一瞬间，便爆发出惊人的芝麻香味，片刻之后,红油的辣意，又逐渐渗到了舌尖之上,敲打着无数的味蕾。

面条十分劲道，越嚼越有滋味，一口浓香，满满当当。

赵四“啊”了一声,吸了口气：“太好吃了！”