"；您敢应战，我立刻把协议登在《晚报》头版。"；何雨琮忽然露出白牙，"；不过您要是输了……"；

"；不可能！"；

"；不可能的事多着呢。"；何雨琮站起来，青砖地上投下细长的影子，"；去年这时候，谁想得到胡同口能支起易拉宝？谁想得到真空包装能卖到广州去？"；

王德发盯着石桌上的参赛协议，紫砂壶嘴凝着水珠。忽然听见身后传来"；咔嚓"；声，回头见何雨琮举着海鸥相机："；王掌柜，要不要给您拍张照？等大赛那天，这张照片能挂在大栅栏当广告。"；

……

"；琮哥！"；刘志国举着电报跑过来，"；上海那边来信了！说真空包装机……"；

"；让他们再等三天。"；何雨琮头也没抬，"；告诉王德发，我要在中山公园摆擂台，问他敢不敢让徒弟来应战。"；

刘建设憋不住笑："；琮哥，你真要让许晴芳当擂主？"；

"；她师父不敢应战，徒弟敢上就说明有野心。"；何雨琮突然扯断草绳，"；建设，去东城印刷厂再催催，我要看到每个参赛者都举着'；琮记'；的应援牌。"；

"；等等！"；许晴芳突然抢过话筒，"；我要挑战何老板！"；

人群安静了一瞬，接着爆发出哄笑。刘建设在后台急得直转圈："；琮哥！这娘们要砸场子！"；

"；让她来。"；何雨琮摘下白手套，"；建设，把昨儿煮糊的那锅粽子端上来。"；

"；看见这糖心了吗？"；何雨琮突然举起粽子，"；火候过了三分，粽叶里的清香全焖进米里了。"；他咬下一口，黑糖馅沾在嘴角，"；你师父教你的，是不是总说'；宁可生三分'；？"；

许晴芳突然把粽叶往地上一摔："；何老板究竟要怎样？"；

"；我要你师父的金字招牌。"；何雨琮抹了把嘴角，"；但不是现在。"；

"；许大茂！你昨天往豆沙馅里掺的巴豆粉，都在这搪瓷缸子底下结块了呢！"；刘海中拎着物证闯进来时，许大茂正蹲在墙角扒拉煤渣。听见这话，他手里的火钳"；当啷"；掉在地上，煤灰溅了新换的千层底布鞋一鞋面。

"；这……这是栽赃！"；他扯开蓝布工装的上衣口袋，摸出皱巴巴的牡丹烟盒，手指抖得怎么也掏不出火柴，"；我许大茂行得正坐得端……"；

"；成……成……"；许大茂的牙关打着颤，"；我补……我补钱……"；他把手伸进裤兜，却摸到了个油纸包。拆开一看，竟是包发霉的粽叶——正是前天夜里他藏在煤堆里的"；证据"；。

"；等等！"；何雨琮突然按住他掏兜的手，"；许师傅不如先尝尝这个。"；说着端来青花瓷碗，里面是泡得鼓胀的糯米，"；您不是说食堂的江米掺了陈米吗？尝尝这批新到的圆粒江米，东北五常刚运来的。"；

"；黔城站到了！"；

"；同志，进城嗦粉不？"；

车窗突然被根竹竿敲响，戴斗笠的妇人递进来竹筐，里面码着紫皮独头蒜和折耳根。何雨琮眼睛倏地亮了，抓过一把带着须根的根茎："；就要这个！"；

陈雪茹捏住鼻子后退："；什么味儿啊！跟阴沟里的水菖蒲似的。"；

秦淮茹好奇地拈起一根："；这不就是鱼腥草么？我奶奶晒干了煮水喝过。"；她咬下指甲盖大的一块，瞬间五官皱成包子褶，"；呸！满嘴汽油味！"；

何雨琮忙掏出手帕给她擦嘴，却见妇人竹筐里躺着青岩双花醋："；大姐，用这醋渍折耳根能卖我点吗？"；

"；后生识货！"；妇人麻利地掐起折耳根嫩叶，拌上辣椒面、木姜子油和醋，"；尝过再给钱。"；

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

陈雪茹盯着妇人腕间的银镯："；这镯子……"；

"；苗银的，黔城姑娘人手一对。"；妇人摘下镯子套在陈雪茹腕上，叮当作响，"；换你手上的机械表咋样？"；

"；想都别想！"；陈雪茹甩着新镯子退后半步，却见何雨琮已捧着拌好的折耳根大嚼起来。他舌尖滚烫，像有团火从喉咙烧到胃里，汗珠子顺着鬓角往下淌："；对！就是这个味！系统诚不欺我！"；

秦淮茹盯着他泛红的脸："；何师傅中邪了？"；

"；是味觉记忆！"；何雨琮胡乱抹了把汗，"；四十年前京黔厨艺交流团来黔城，有位鲁菜大师被折耳根惊艳，回去后研发了道……"；他猛地卡壳，这段记忆本该属于原身，此刻却像隔了层毛玻璃。