牛羊的做法，牛就做洋葱黑椒炒牛肉片，羊就做烤羊肉串。

不过羊肉串的枝子用桃枝浸足了盐水串的，这么一烤才有香味。

来重要客人的大菜，双桥巷这里的安排和别的巷子有点不同。

一般是八冷八荤八素一汤一羹一煮一果盘。

素菜这里不用多说，需要改变的不多，花样也有限。

但冷盘这里，怪味花生，薯条，薄荷蒸枣，萝卜浸柠檬醋等东西，都是许灼为酒席提前准备的菜单——这些东西，平时他也让养殖场食堂做。

那食堂开着，让师傅多练练。

一来是给养殖场这儿增添伙食，二来是给他酒席做准备，最后一个么，双桥菜市场一旦开放，就得有很多免票店出现，他不得插上一脚？

汤是翡翠珍珠白玉汤，清汤。

羹是荠菜香菜银鱼羹，荤汤。

煮是暹罗汤，浓汤，即泰式的那种椰香酸辣海鲜汤炖。

果盘就是葡萄西瓜之类清口的。

这里面有不少菜这个时代没有，甚至在场大部分人都没吃过。

当然了，很大程度上许灼和许若谷都吃腻了。

三张桌子，一桌男人主家，一张女人主家，一桌厨师和跟着来的众人等，这里就还包括罗立新，张启民，张志强，楚跃华，萧辞旧，孟钱多等人。

席间自然是觥筹交错，推杯换盏不绝。

许灼有些不想和全为民坐一起，他妈没好事，两个老头就跟说好了似的，一直灌他酒，他半斤都下肚了，人都开始晕了，还不放过他。

问题是，许若谷的爷爷许汉禹，喝酒跟喝水似的。

他八两茅子下肚，整个人看起来还靠坐着，稳如泰山一般。

当然，最重要的还是许延光一直看着他，不动声色。