被呈上桌的两盘点心都绿油油,但它们的外形还是有些不一样。
其中一款点心圆溜溜的,表面光滑反光,看着是一个个可爱的胖团子。
另外一款点心的外形则更精致一些,面上裂开了口子,像是盛开的花朵,好看极了。
用沈华筝的话来说,一个个都是“开口笑”。
周瑛:“筝儿,这些都是什么点心。看着倒是挺有春日气息的。”
一眼望过去,桌上的点心就像是春天里的一抹绿,大自然的味道瞬间扑面而来。
沈华筝笑着指了指桌上的胖团子:“这是青团,用艾草做的。有豆沙馅和咸蛋黄馅。”
她又指了指另外一款点心:”这是朴籽馃,里面没有馅。是用朴籽叶制成的。”
在沈华筝原来那个世界里,许多人在清明节会吃一些绿色的食物。
据说有清热解毒,杀虫杀菌的作用,只要吃了绿色的食物,就会身体健康。
很多地方都有清明节吃青团的习俗,但每个地方做的青团口味都不一样。
青团一般是用清明草或者艾草做成的,馅料也有咸甜之分。
沈华筝的家乡吃青团的人比较少,他们会吃一些其他的绿色吃食,例如茶果,朴籽馃,艾糍,鸡屎藤饼之类的糕点。
爷爷喜欢朴籽馃,奶奶喜欢茶果和鸡屎藤饼。
今天做的就是每年清明时,爷爷一定要吃的朴籽果。
清明前后,草木萌新。
摘取最嫩的叶片来做馃,便是摄取春日天然草本精华。可以清热解毒,祛瘀健脾。
沈华筝:“瑛表姐,你快尝尝。这些点心配着冻顶乌龙吃最香了。”
现在茶水的温度刚刚好。
她喝冻顶乌龙的时候,喜欢把茶放凉一些再配着茶点喝。
刚泡好的冻顶乌龙和放凉后的口感有着微妙的区别。
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放凉后的茶汤中焦糖甜感更加明显,混合着浓郁的熟果甜香。
配着又甜又软的青团或者朴籽馃一起喝,那滋味实在是美妙。
*
御书房里,景宁帝放下手中的奏折,闭眼揉了揉太阳穴。
“当初把那柄红缨枪果然没赏错人,闫家世代忠烈,闫家女儿也是巾帼不让须眉。”
候在一旁的安德盛适时奉上奶茶:“陛下,这是太后让人送来的菊花桂圆枸杞黄芪奶茶。”
景宁帝心情很好地接过安德盛手中的竹筒:“这是养生奶茶系列新出的口味吧?”
安德盛笑眯眯的:“陛下英明,这款奶茶就是养生系列的。说是有护眼的功效。”
陛下最近总是熬夜,还老为了边境的事情着急上火。
喝这个最好了。
景宁帝点了点头,从安德盛手中接过芦苇吸管,插入竹筒里。
想必母后是希望他在看奏折的空档也能够歇一歇,不要累着了。
这段时间母后和皇后总往他这送养生奶茶,这款奶茶想必是美食街新出的。
也不知道是不是错觉,总觉得喝着喝着,人也变得精神了起来。
有些时候看奏折看累了,喝些能够明目的饮子,感觉眼睛也没那么干涩了。
景宁帝顺着芦苇吸管喝了一口奶茶,牛乳的绵密香浓和桂圆,枸杞的香甜,黄芪的甘醇混合在一起。
再配上菊花的清幽淡雅,十分可口。
景宁帝一下子喝了大半杯奶茶,感觉身上的那种疲惫感都减轻了不少。
“这奶茶味道不错。”
既有奶茶的香甜,又带着药材淡淡的清香。
喝着喝着,景宁帝突然想起一件事。
好像马上就要到清明了。
他发现了一个规律,沈华筝每次都是跟着节气做新吃食的。
现在马上就要到清明了,想必她又很快又会做出一些应节的点心吃食出来吧。
当然还有另外一种可能,沈华筝现在已经做了一些新吃食出来了,只是还没放到美食街里卖。
“安德盛,你亲自去一趟沈府。为朕给沈华筝送些赏赐过去。”
此番司农寺和工部的人在西北立下大功,虽然都已经论功行赏。
但最近事情太多,一时忘了给沈华筝这个钦差大臣另行赏赐了。
安德盛:“是,陛下。”