“看看在屯子里整吧，回头进山还有的找，不差那点。”谢一城说着起身，跟张大山招呼着，“老张叔，我们来前在山里找着不少山货，到现在没吃饭，正好来这一块给做了。”

“那不成！”张大山赶紧拦着，“东西你们自己留着回头带回去，来这哪能让你们自己整，能缺你们那两口吃的啊！

“你们安稳歇着，我去找人忙活。”

“不用，现在山里东西埋的多，这次来还带这么多狗，等会儿坐着要一起喂，屯子里吃食放开喂不了。”

“你拿肉喂就能放开喂了？”

“这都山里找的，冻死了血都没排出去，估计够腥气的，正好一块喂了。”

山里冻死的东西最大的缺点就在这，几天时间足够血渗入肉中，做菜时要是不焯水，腥味很大。

至于说烤鸡烧鸡那些，谢一城是没打算做。

烤的时候难看，这不是关键点，关键是做的时候一股铁锈腥味盖不住，做的时候口感也发柴发黏，味道很难处理好。

还是焯水炒菜做起来比较合适，起码能处理一下。

或者谢一城直接焯水去腥后，将整鸡先卤后烤，这样能有效去除一部分腥味，保持肉类口感味道，虽然跟新鲜宰杀的鸡肉现做还是不一样。