“另外，郊区那边也有一块地，价格相对便宜，要是打造出特色，说不定能吸引不少游客，这要看你怎么取舍了。”

张建军摸着下巴，沉思片刻：“市中心那块虽然租金高，但人流量有保障，如果经营得当，回本应该也快，不过我们还需要实地考察一下。”

于海棠点头表示赞同：“是啊，所以还挺难抉择的。我觉得可以再深入考察一下这几个地方周边的配套设施、消费群体之类的，综合评估后再做决定。”

张建军笑了笑：“行，这事儿就交给你负责了，你办事我放心。另外，你觉得咱们第三家店在经营模式上，要不要来点创新？不能总是走老路，得跟上市场变化。”

于海棠眼睛一转，说道：“我觉得可以增加一些主题活动，比如定期举办美食文化节，邀请各地的名厨来展示特色菜品，既能吸引顾客，又能提升咱们饭店的知名度。”

张建军闻言摇了摇头：“你这样做成本太高了，还不如请几个美女，边唱歌边跳舞来的实在。”

要不是如今时代不允许，张建军早就搞成餐饮洗浴唱歌一条龙了，如今人们对于太新的东西，还是不能够接受。

于海棠闻言有些迟疑：“叫几个美女来边唱歌边跳舞，这样会不会太过于俗套，会不会影响我们酒店的名声？”

张建军拍了拍于海棠的肩膀，笑着说道：“海棠，咱们把握好度就不会俗套。请的美女可以穿着典雅的传统服饰，演唱一些经典的民歌或者演奏民族乐器，舞蹈也可以选择优美的古典舞，这样既能营造热闹氛围，又能增添文化韵味，和咱们饭店的格调也能相符。”

于海棠听了，眼睛一亮，觉得这个主意可行：“你这么一说好像还挺不错的，既新颖又能体现文化内涵，顾客应该会喜欢。但具体实施起来，还得精心策划，比如表演的时间安排、场地布置这些都得考虑周全。”

张建军点头表示赞同：“没错，细节决定成败。表演时间可以安排在饭点的高峰期，穿插在顾客用餐过程中，既能活跃气氛，又不会让顾客觉得打扰。场地布置方面，在舞台周围摆放一些具有中式风格的屏风、绿植，营造出优雅的氛围。”

于莉这时忍不住开口了：“建军兄弟！我们费这么大劲，花这么多钱，弄来美女唱歌跳舞，我感觉还不如全场八折来的实际。”

张建军想了想，感觉于莉说的没错，与其花大价钱请人搞活动，还不如全场菜品打八折来的实际。

“于莉姐说的对，那就到时候全场八折好了，还可以预存一千办理会员卡，凭会员卡新月饭店的消费八折起。”

于海棠听张建军这么一说，也觉得有道理：“全场八折加上会员卡优惠，确实能吸引不少顾客，尤其是预存办卡，能增加顾客的粘性。不过，咱们也得考虑成本，不能因为优惠力度大，导致利润太低。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！