林溪：？？？

“你们这是干嘛呢？”

周末了：“前两天跟我关系很好的一个老乡跟我说他们村里的一头牛累死了，问我要不要，我和老傅还有政委商量以后，一人凑了点钱买了半头回来，本来是想全买下来的，人家不买，所以我们这竹筐里面装的全是牛肉，牛筋，牛蹄什么的。”

“都是处理好的？”

“不处理好我们也拿不回来。”

“直接放地窖去吧。”

家里的地窖还是前不久林溪催着傅淮川和周末了他们弄出来的，没想到这两天就用上了。

等到周末了他们将竹筐里装着的牛肉什么倒出来以后，林溪都惊住了，但更多的是如获至宝。

“我们今天晚上吃牛杂锅吧，然后我再做点风干牛肉，五香牛肉和麻辣牛肉干，这东西既能当零食吃也方便储存还不会坏，当然最重要的是好吃，光是想想我都觉得馋得慌。”

周末了：“多做点，我和秦政委都想要寄一些给京都的家人。”

“知道了！”

林溪拿了些牛肚，牛筋，牛舌和牛心做了个牛杂火锅炖上以后，傅淮川和周末了还有秦政委他们早已按照她的要求将洗好的牛肉切成了条并用生抽，孜然，盐，生姜，白芝麻，料酒，花椒，蒜瓣腌制上了，同时，土窑也已经烧火了。