第392章 火锅丸子作坊

城西其余的两个村子的田地,都比北城那边的要好,虽然挣不到银子,但还不至于饿死人。

将开火锅丸子作坊的计划书交给李天翊的第二天一早,包蓉喂了儿子早餐后,就开始写各类火锅丸子的做法,食材配料。

刚开始,包蓉只做了肉丸子、萝卜肉丸、芋头丸和红薯丸,这四种容易找得到食材的丸子。

对富人来说,或许很少,但对普通百姓来说,有这四道菜,也算得上丰盛了。

而且,作坊都是伤残人士,得给他们一个适应的过程。

中午,李天翊就带回了好消息。

“建作坊的地方已经给你选好了,由皇兄出银子建,由你打理。”

李天翊回到王府,一见到包蓉就立即告诉她这个好消息。

“在哪里?”

“在龙田村,离北城门二里路。”

“很近,龙田村的村长靠得住不?”

既然皇帝愿意出银子建作坊,就是想要她带着龙田村的村民发家致富,不过这样也好,她也省了再找一个总管。

反正都是在北城一带,就由北城的总管一起打理好了,而她则继续提供食谱就行,然后坐等分银子,还是很划算的。

“靠得住。”李天翊点头,也正因为龙田村的村长是个很公正的人,他才提议把作坊建在龙田村,那样的话,包蓉打理起来就会省心很多。

村长公正,村里的刁民自然就会少,对作坊的管理也是大有益处。

虽然作坊的重活都是由伤残兵担任,但包蓉跟他说了,火锅底料这一块,还是要用到一些厨艺好的妇人。

“这样一来,就不能把村民都安排进作坊了,他们可同意?”

这是包蓉担心的。

“咱们可以从村民手里买食材。”

李天翊说出他的想法。

“这倒是个好主意,皆大欢喜。”

包蓉重重点头说道。

“一会儿我就画平面图,既然是要做肉丸,最好能在作坊里挖个冰窖存冰,有了冰,肉丸作坊一年到头都能开工了。”