而这些微量元素之间的影响很多又是互相勾连的,没办法单独判定某个疾病究竟是缺少哪样微量元素。
“咱们在农场这边每日吃的蔬菜品种很丰富,每样都吃,每种微量元素都有摄入,而且可能是跟生态有机种植的关系,林斐农场里的各种农作物当中元素密度很高。”张儒赫也跟着说道。
最近他心情不好,就跟林斐要了几本书读,正好读到这部分。
程帅若有所思:“原来是这样……的吗。”
林斐:“主要是现代社会人们生活节奏太快了,各种快餐化的食物最受欢迎。这种快餐虽说可以迅速填饱肚子,并给身体最快速度补充热量,但精加工食品最大缺点便是每一道制作工艺过去,食物当中所含的微量元素就会流失一部分,加工步骤越多,损耗就越大。”
程帅:“所以,我在食堂吃的精加工食品太多了?”
说出来,程帅发现自己变胖的元凶竟然还是自己?
还真是这样,程帅在吃上舍不得花钱,总喜欢吃焖面盖浇饭这种比较干的碳水,同时这些食物当中的油脂也很多,这两样吃撑了之后,是耐饥了,但营养元素过于单一,同样导致身体另外一种形式的营养不良。
“咱们的身体在某些方面其实很智能,身体发现自己营养不良后,就会向大脑传递信号,大脑做出下意识反应,既然营养不良那就要多吃。在这方面,咱们的身体有点憨憨,它控制人体大量进食,但进食习惯不改,身体缺乏的元素得不到满足,最后便会越吃越多。”林斐看向程帅。
程帅心虚地摸摸鼻子,好像还真是这样。
淮大的食堂其实真的很丰富了,不光是有程帅喜欢吃的门面盖浇饭,或是奶茶甜品,还有更多的杂粮和时蔬和肉类,甚至水果也有,但程帅他之前是舍不得吃。
林斐继续说:“你吃的食物越多,摄入的盐糖也就越多,这些调味品渐渐麻木你的味觉,导致你越发的重口味,甚至最后发展到饮食必须重油重辣,否则总感觉没味道,吃不下去。”