沈丽珍让他去客厅玩,她要开始准备晚上的饭菜。
今天送来两只大草鱼,正好可以腾出一个鱼头做剁椒鱼头,想到那个味道,沈丽珍口水哗哗的往外冒。
把两条鱼洗干净,剁下鱼头,切了两片生姜放进碗里,又倒了点盐,没有找到黄酒,在客厅转了一圈,找到小半瓶白酒,白酒也行,滴了几滴,把调好的配料抹在鱼头上腌起来。
把鱼肉里面的鱼骨和鱼刺剔出来,机械的开始剁鱼肉,一边剁着鱼肉,一边想着付远刚刚瞪自己的神情,用力的剁菜板上的鱼肉。
怎么样做才更好吃呢,想到昨晚车上两人的对话,停下手中的动作,去翻橱柜,看到还剩的一点半肥半瘦的肉,脑子里有了主意,把肉剁碎包在鱼丸里面,把肉放进水里泡着。
沈丽珍正准备接着剁着手里的鱼肉,听到开门声,现在这个点谁会回来,沈丽珍半举着手,伸出头看客厅,发现付华馨回来了,
“馨姨,今天回来这么早?”沈丽珍跟她打了声招呼。
“请了几个小时的假,不是要跟你学做那菜吗?你不会忘了吧。”付华馨把袖子挽到手腕上。
“还以为馨姨下班才来学。”沈丽珍看她一副准备好的样子,行动力还挺快的,但是她没想到付华馨这个点回来,现在正在剁鱼肉。
“馨姨还要等会,没想到你这么早回来,正在弄鱼肉。”
“你弄你的,我在旁边看着。”付华馨走进厨房,看着沈丽珍弄鱼肉。
“晚上吃鱼丸?”付华馨看着她在剁鱼肉。
沈丽珍嗯了一声,手上剁鱼肉的手没有停下来。
“有哪些要我做的。”
“馨姨把豆芽尾巴掐掉吧。”沈丽珍让她把身后的小半盆豆芽掐了。