第二天林承栩是晚上过去的,上次赶上烤鱼和春天回家了,这次几个人都在,自然是选择了一起做饭。

小宁原本是负责收拾东西的,东西收拾好后没事儿做了,就和林承栩一样站在后面学做饭。

纪浩然要做炸小黄花鱼,小宁看着已经冒烟的油,担心的问:“这都冒烟了,不会着火么?”

“不会,油温要达到热度才可以炸。”纪浩然把筷子给了小宁:“要试试么?”

小宁摇头,拒绝道:“不要,你炸,我看着就行。”

纪浩然一笑,“你别怕啊,我和你说,这做饭啊,越害怕越学不了。”

说着,纪浩然把一条小黄鱼放进了油锅里,油锅里一下子就发出了噼里啪啦的声音。

小宁听着声音往后撤了撤,纪浩然依旧面不改色的放着第二条小黄鱼,“鱼不能一起放,加了面糊的放多了容易粘在一起。”

纪浩然又看看另一边的林承栩,问:“要试试么?”

林承栩看了眼小宁,然后点了点头。

纪浩然把筷子给了林承栩,让林承栩上前,在旁边指导着:“你给鱼裹一下糊,让鱼都沾上糊,然后稍微等一下,等鱼身上的糊不会流下来的时候慢慢的放进锅里,别放正中间,放边一点。找空位置,别和其他的鱼挨着。”

林承栩听着纪浩然的指导,一步步的小心翼翼的做着,放进油锅后,响起了和纪浩然炸鱼时一样的声音。

林承栩一笑,“这就可以了?”

纪浩然把筷子接过来,“这就成功了,然后你等差不多了就给鱼翻面。”

纪浩然把一开始放进去的鱼翻了一下,原本在下面的翻上来瞬间变成了金黄色,纪浩然指着和小宁和林承栩讲解:“看到了么,两边都是金黄色就可以了。注意控制火候,火不能太大,否则容易糊了。”