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不一会儿,苏菀端着一个小碗,放在了茶几上:“羊蝎子得解冻,要很长时间,先垫垫肚子。”

萧霆烨看了一眼,碗里有六个传统汤圆,可这汤却看着跟往常的不太一样:“为什么这汤圆,有葱花?”

“是鲜肉汤圆,小时候,外婆在冬至的时候做的都是咸香的汤圆,我怕你们吃不惯,所以没有带去基地,但是家里没有甜的水晶汤圆了,试一口,不喜欢的话,我给你做点别的。”

萧霆烨先舀了一勺汤送入嘴里,他本以为会是平时吃饭时候的那种味道,可这汤清淡到毫无主菜的负担,比起送饭的例汤要鲜美很多。

再咬一口鲜肉汤圆,q弹的外皮很好地裹住了肉汁,将油星化在了糯米里后,一点也不粘牙,细品之后,有一些姜的味道从肉里散发出来,吃进肚子里整个人都暖了起来。

“还不错。”

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基地里的各位当然是很快就发现了萧霆烨又把苏菀私下拐跑的事,虽然愤愤不平,但好歹今天苏菀把应节的汤圆送了过来让大家尝尝鲜,他们也就不再计较,争先恐后地在群里发了从【荣王府】外卖的精致菜色,试图在数量上和卖相上让萧霆烨后悔错失这一顿。

萧霆烨本人当然对这些幼稚行为好不放在心上,有苏菀给他特地做的鲜肉汤圆,他甚至都不在乎那过五位数的账单了。

等到苏菀把鸳鸯羊蝎子火锅端上桌的时候,他仅仅只拍了一张照片,就让群里的其他人自闭了。

大概是把萧霆烨中午那没来由的吐槽听进了脑子里,苏菀想着尽量要弥补一下他冬至没能吃上一顿好的,于是依照他的要求做了羊蝎子火锅,而且是一菜多吃。

12月下旬的上海,阴冷潮湿,能驱寒暖身的羊肉自然是觅食者首选,形形色色的羊蝎子店和羊汤铺子开的满街都是,苏菀却把这一红一白的做法都纳在了自家的这个鸳鸯火锅里。

白汤的这边是以花椒、葱姜、白胡椒调味炖煮的,保留了羊肉的鲜味之外,还用白萝卜去油解腻,最后铺了一层葱花和香菜,特别清新。

红汤的这边的羊蝎子想用料酒、生姜、花椒煮过去腥,然后再用八角、茴香、香叶等五香料炒香炖过,最后加上了干辣椒和陈皮滚煮上桌,香气异常引人。