翌日一早,沈家全家出动。
沈若、沈丰和二狗挑拣坏豆,沈大山烧火,柳杉倒豆子焯水。李善桃要将所有要用上的器具全都洗涮一遍,这会儿还在外头小溪边呢。
大人都在厨屋,小云吞没人管着可不行,就让二狗去看着弟弟,要是有什么事就过来喊人。
二狗欣然应下,他最喜欢弟弟啦!
昨儿商量过了,要缝那些东西倒也不必急于一时,今儿家里要做豆浆点豆腐很忙,也顾不上招呼其他婶子们,李善桃便去喊了几声,让她们到时候来打豆浆拿豆腐,等明后两日要是有空就来她家里帮个忙。
婶子们一听还有这种好事,立刻就答应了,豆浆在镇上卖那可是要五文钱一碗呢!豆腐倒是不贵,但是农家人自家做的豆腐跟镇上卖的哪儿能一样,必定是放足了豆子的。
做这两样可费劲儿了!
缝若哥儿要的那些东西说真的一点儿不麻烦就跟玩儿似的,结果人家还这么好,又是给吃的又是给喝的,真是太客气了。
必须得好好干!
黄豆焯水祛除豆腥味儿,这时候就能上石磨了,黄豆和水的比例是一比六。用家里干净的竹筒来量。
石磨子沉,但沈大山和沈丰都有一把子力气,转着那石磨跟玩儿似的。沈若也想上手磨,他力气也大。
但沈大山和沈丰不肯,这重活儿他们汉子来就成,哪儿能让沈若一个小哥儿来做这种粗活?
沈若简直哭笑不得,他没亲手磨过豆浆,就是想上手玩玩儿。
在他说了好几遍之后,终于获得了石磨使用权,上面的小孔中放入豆子和水,底下转动着磨子,汩汩浓白的豆浆就流了出来。特别有成就感!
但这时候的豆浆还不能喝,磨完了还得再磨第二遍,这样才会更加细腻。
沈若没忘了去和顾允说,让他之后过来拿豆腐和豆浆的。