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责任重于泰山。

完全是被逼着强大起来,为孩子撑起一片天地。

明霞解开地瓜米封口处缝着的粗线,从里面取出一大把被晒得硬邦邦地瓜干,放进她们用来煮饭的缺角黑陶土盆子里。

估算了差不多一斤左右的分量,明霞才停手,看着已经歪着脑袋,呼呼呼睡着的三花,轻声对大花二花说道:“煮饭这边的事情,我来做吧,你们坐在那儿挑选一些野菜,等会儿下锅一起煮。”

两位小朋友听话按照自己吩咐,并肩坐在一起,从明霞放在地上的竹篓里,挑拣合适的野菜叶子,去除枯叶和根茎。

明霞则开始生火打水,准备将黑陶土盆子里的地瓜干,煮成地瓜糊糊。

制作这种地瓜米的方式很简单,不用蒸煮,直接削皮切小块,放在竹编的晾晒架上,曝晒数日,水分蒸发彻底,硬得像石头一样,就能装袋,放在阴凉通风干燥的地方储存起来了。

她应该庆幸,铁屋村位于气候温暖的地区,此时又是经历了大半个春天,草长莺飞,植被丰茂的时节。

也正是这样的地方,虽然铁屋村生产力不高,家家户户贫瘠,但村子里还是有些活命的地瓜米。

她们在山上仔细些,挖掘采集,总是能找到一些吃的,让她们不至于完全断绝食物。

野菜不适口,但能代替蔬菜补充钙质和维生素。

野葛根的根块味道寡淡,但可以作为地瓜米的补充,提供一定程度的微量元素。