看样子对方是真的很着急回老家，一分一秒都不愿意多耽误，沈嘉也要趁着其他窥视的人还没有发现之前，尽快把这件事给办了。

说起来两人迫切的心情还是挺相似的，所以当两人一见面几乎就已经把事情定下，尤其是品香楼的东家看沈嘉诚意如此好，更是又便宜了五十两。

说好之后立即到官府把地契上面的名字一换，以后这间酒楼就是自己的，双方都对这次交易非常满意。

至于那些窥视之人听到品香楼已经卖出的消息，是有多么的跳脚就不必说了。

等到所有人都恢复之后，一群人就这样在一间后院大的小铺子开始开工，沈嘉则是开始布置起自己珍味阁的装饰。

因为之前这里是间酒楼，一楼是大堂二楼是雅间，其实大概的布置还是能够满足沈嘉的需要。

所以二楼除了布置得更加清爽闲适符合女性标准之后，她也就没多动手，现在最重要的应该是一楼的布置。

因为辣条和各种豆干她想要直接展示出来，最好直接在一楼大厅摆上几排柜子，就像是现代的门店一样，只可惜要是有玻璃就好了，不用担心大家看不清楚，也不用担心蚊虫的问题。

可惜现在她还没有制作的条件，不然出口到西域各国，自己还不赚的盆满钵满。

因为考虑到有人可以吃不了麻辣口味的，沈嘉还贴心地制作五香口味的辣条，绝对能够满足大部分人的口味。

因为这间铺子的受众人群不太一样，沈嘉还特地让芙蕖给在珍味阁工作的几人，进行了关于上等阶层的礼仪教学，她一个候府的大丫鬟根本不用担心这方面会出什么问题。

很快在一众人的期待中，终于到了珍味阁开张的这一天，作为沈嘉目前最看好的产业，它开张的日子时辰都是选的最好的。

为了沈嘉还特地买了些花给铺子门前装饰一番，随着鞭炮声的响动，人群也立即被吸引到这边来。

对着聚拢过来的人群，沈嘉喊道：“今天是我们珍味阁开业第一天，所有的吃食一律打九折，欢迎各位来品尝。”

随着匾额上的红绸被拉下，珍味阁三个大字出现在众人眼前，其实刚刚大家都已经隐隐约约闻到从铺子里传来的刺激味道。

看这样子应该不是普通的吃食，一些都望而却步，沈嘉立即挥手让身后的人端着盘子上前来。