“为了防潮，他还命家中下人在棺材附近洒上了石灰，草木灰什么的，棺材盖还打开了个缝隙用来通风。”

“当这位孝子的母亲去世要用棺材时，却发现这棺材里有数百枚鸡蛋，孝子看到了，勃然大怒，一气之下，就把这鸡蛋取出来狠狠的掷于地上。”

“蛋壳破裂后，露出里面黝黑光亮的结晶体，并且传来了丝丝独特香味，有大胆的忍不住尝了一口，发现味道十分鲜美。”

“围观者也是争先恐后的品尝，就这样，皮蛋在京城卫流传了下来。”

“这就是关于皮蛋来历的两个民间传说了。”

夏杰拍了拍手说道。

“哈哈，大力杰今天买一送一啊，不光说了一个典故，还送了一个。”

“小杰哥哥说的故事都好有趣啊，以后介绍美食的时候，可以多来一点呀！”

“两个故事我都听完了，总结了下，想要发现美食，必须要有一个关键的品质，那就是胆子大！”

“哈哈，没错，古人云：饿死胆小的，撑死胆大的，就是这个道理哇！”

……

看到大家的议论纷纷，夏杰也跟着说出了自己的见解。

“嗯，犹如那神农尝百草，发现新的事物，除了行知之外，更重要的，还要有敢于去探索发现新事物的勇气，要当一个行动派，而不是单纯的理论派！”

说话间，锅里的茶碱水也煮好了。

夏杰将其倒入了早就准备好的生石灰中，随后就用棍子搅拌了起来。

一边搅拌，他一边还不忘讲解道。