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「好奇?」小三问。

药膳前后摆动。

小三笑了笑。收了这本书,就跟养了只宠物没差别。只是这只宠物寂寞无聊的时候会耍点小脾气罢了。

决定用人参之后,小三拎起装了十只鹌鹑的笼子,再挑了几样东西,转身走进厨房里。

一直滚着的老母鸡汤,让厨房里总是弥漫着若有似无的香味。小三从来到这宅子以后,就养着这瓮汤。瓮里最初放了精选的蔬果、量少用来提味的猪大骨、和几只小三用果子喂出来的老母鸡。

越顶级的菜肴越要在长成之初下功夫,蔬果的土要肥沃的黑土,浇田的水只能是山泉所出,禽畜除了特别挑过的鲜草还要放着让它们自由地跑。

如此一来,源头好了,长势好了,蔬果禽畜在这般用心下,又怎么会不好。

只要功夫下得深,何惧歪瓜裂枣不成珍。

若说小三有什么本事,那也不过基础扎实地稳,对待一米一麦皆认真罢了。

浓缩着无可挑剔美味的上汤,就是小三细心炮制的这瓮老母鸡汤。

小三厨房里共有四灶,地方也比寻常人家大上几倍。除了一灶专门养汤外,另外三灶做饭食材会用到。

生柴火后,鹌鹑全数处理干净,与冷水同置大锅中,待其滚,捞起,再以水冲去浮末,是为去腥。切块后,置旁备用。

人参切薄片,与杜仲、黄耆、甘草同入砂锅中。鹌鹑蛋煮熟,去壳,以面粉里,入油锅微炸至金黄。