「老板……」秀才才要说第二句话，小三便出声阻止。

小三掏掏耳朵道：「爷一见你就牙酸，麻烦说些人听得懂的话出来，爷代替爷的耳朵谢谢你了！」

秀才的脸色变了变，他都没说这位三爷从认识他们以来就没记住过他们的名字了，那些浅而易懂的话语都已经够直白，到底是要怎样才能再简单，秀才也觉得困难。

「老板如今想要什么？」账房单刀直入。

小三就喜欢这样说话的方式，他笑了一个给账房先生看，害账房愣呆了一下，而后说道：「老子要银子，黄金也行。别和我提通宝票号里有多少，那些连零头都算不上。」

账房皱眉、秀才皱眉、面老头苦着张脸。

「除非再展店！」秀才立刻说：「莫城虽繁荣，但只算南方小城。若能由南而北立足京城，那绝对齐得了老板您要的数目。但无名肆除了面食以外再无其它名菜，南方人惯米食，所以对无名肆的面食惊艳，可北方人惯面食，花样也多，越北怕越是讨不了喜。」

账房则刷了一下算盘，珠子开始迅速拨动：「展店一间，初时租赁店面银钱、采置食粮银钱、工人银钱、疏通官府银钱……」杂七杂八地加总后，账房看向小三道：「目前得先展一间，一年后才得第二间。」

面老头紧张地搓搓脸又搓搓手：「老板，这还得那间新店也同无名肆这般赚钱才行呢！如果不行的话……」

三爷一下子火了，拍桌怒道：「男人最听不得的就是『不行』这两个字！三爷我这辈子愣是没懂过『不行』这二字怎么写！秀才，展店的事你去做，把阿勤带着，让他给你跑腿！」

「咦？阿勤？！」秀才就算方才装得很冷静，听到面老头那名声坏掉半边天的儿子也不紧惊讶地歪了鼻子。

「哼，就是他。闲人无用，老子从不养闲人。」小三说。「他若再犯浑，老子直接修理他。」

跟着小三又说道：「面食既然越北越不讨喜，这几日我会想新菜色。但日后无论如何，一间店就只给我卖一种吃食。所有的厨子都要对那道菜专精，一切心思也只能放在那上面。」