兰罄看向小三,小三双手环胸回看兰罄,说:「这蛋是打了个小孔,先把里头的蛋黄蛋白取出来,之后只留蛋白,再用熬好各种上汤打匀,灌入鸡蛋壳里,接着把鸡蛋放入蒸笼里稍微蒸蒸,就可上菜。」
「这蛋叫什么名字?」兰罄吃了一颗后显得意犹未尽。
小三爷嘴角斜斜笑道:「各种滋味混在蛋里,自然叫『混蛋』啰!」
兰罄愣了一下,才想到小三只做这么一颗,而且这一颗也只给自己吃,那不摆明了就是在骂自己混蛋吗?
兰罄怒而拍桌,站了起来大喊一声:「百里三,你不想活了是不是!」
小三讲完后就迅速跑回厨房了,只是离开时哈哈大笑的得意声音,直让兰罄想伸手掐死他。
百里悬壶把兰罄拉下来坐好,拍拍兰罄的手说:「三儿调皮,你别气。」
阿二则边吃着饭边说:「没有规矩,明天罚他蹲一个时辰马步。」
小三身体虚那是众所周知的,半个时辰或许他还可以撑一撑,一个时辰绝对会把他蹲晕过去。兰罄的嘴噘了噘,这才忍下那股怒气。
第八道和第九道小三选了鱼丸和虾丸。两种都是以特别刀工切过后,放入滚水中,便卷成了一团团的形状。加上些配菜,精心调了一酸一辣两种酱,单吃可以完全吃到食物的鲜美,沾着酱吃则又是另一种不一样的味道。
这两道菜缓和了之前那几道菜的油腻,吃起来清爽脆嫩,还会弹牙。
最后一道菜小三端出了粽子,就是家常口味,普通的作法,没多弄什么花俏的东西。