“还好有高筋粉。”看到了旁边堆着的小半袋高筋面粉,高林松了一口气,这是很重要的东西。
高林先是取了一小勺盐掺入了温水中,然后他一边和面一边分次的倒入半干的面团中。
那边,拉募鸡大厨在看到高林是在现和面的时候也是稍微一愣,看了看自己用的现成意面面条,这大厨好像有点赌气是的一把撤掉了已经快要煮好的面条。
他不服气,他也要亲自现和面。
|“呵,这还杠上了你两。”刘小玲扒着厨房的门偷偷的打量着双方。
高林也注意到了对方的变化,不过他也没说什么,手脚并用,高林有条不紊的继续进行着。
他做他的面,我做我的面,犯不着着急。
慢慢来就是了,高林心中是有把握的。
高林先是把洗好的葱花切成小段,大蒜切成下片,然后他把刚才已经和好的面团放在案板上快速的揉了起来。
可能因为时间不够的原因,揉着揉着,高林发现这团面团达不到自己的预期。
想了想,高林见四下无人注意,便轻吸了一口气,丹田处一股暖流流出,顺着高林意志的调动,缓缓的注入到了他的双手之上。
“是化劲,他用了化劲。”
传统化劲是讲究四两拨千斤的,高林这可不算是什么传统了,他此刻讲究的是千斤拨四两。
千斤力道来揉这个四两的面团!他能不不劲道吗?他能不光滑吗!
只用了三分多钟,高林的面团和刚才的相比之下,发生了翻天覆地的变化。
光滑,洁白,手指轻轻一按,立马就反弹成圆形了。
“嗯,不错。”高林对自己的化劲面团也很满意。