把大葱洗干净，只留中间葱叶分叉那段。

点火上炒锅，放入油滑锅，把锅烧热，放入冷油，然后放入鸡片，翻滑炒，十五秒后盛出备用。

放入葱段小火煸炒，激发葱香味，加一点盐，放入一勺清水，把鸡片放在上面，小火葱炖两分钟，葱的香味焖蒸到鸡片内，然后淋入香油。起锅装盘，行云流水。

翠绿、奶白，香飘四溢。

端着菜转身吓了一跳，差点盘子落地。不知道啥时候方玲和方圆进了厨房，躲在高瞰身后观瞻。无声无息！

“我晕倒！你俩想吓死人是咋的？师妹还是你来端菜吧！”高瞰摇摇头，狂怒。

“看起来不错哟！不知道吃起来咋样？好！我来！”方玲应声接过盘子。

六个菜齐了，也就五个人，老人的老伴也就座，很是慈眉善目。

高瞰见过礼，礼貌地问候老太太几句。

“尝尝看咋样？”高瞰客气道。

老人没动筷子，其他人没敢动，看来老爷子家教不错。

“咦……”老人诧异，不敢相信的表情。“鸡片嫩滑，口感细腻，葱香满口，青葱脆香。不错！都尝尝。”

其他三人的表情从眼睛一亮可以看出。

“别跟我抢！都是我的！”方圆把方玲的筷子夹住，把盘子拉到自己桌位。

“姑姑再吃一块儿！要不扣你零花钱！嘿嘿！”方玲嘿嘿道。

“就一块啊！”

老人很是高兴。“来！咱喝酒，让他们闹去！”