梁亚辉兴奋的跳了起来，然后一溜烟的跑出去找梁亚琳去了。

梁家姐妹走了之后，杨正东就带着王小茹去食堂吃饭了。

今天的菜是麻婆豆腐、木须肉和大锅熬菜，一看就知道这俩人是边练手边做菜了。

杨正东盛了一大盘子，吃了一口麻婆豆腐，抬头看着王成枝和陈家辉都站在旁边，而且都是一脸紧张的看着他。

“这道菜是家辉做的吧？已经摸到了麻婆豆腐的精髓，不过……豆瓣酱是用的本村的吧？”

“是的，从村里秦大姐家里买的……”

陈家辉恭敬的回答道，秦大姐就是秦寡妇，年纪比陈家辉还要小，不过这人情商还不错，一般都给人家抬一抬身份。

“嗯，这豆瓣酱不错，以后可以替换你从县城弄过来的南方豆瓣，不过稍微咸了点儿，你可以去跟秦嫂子商量一下，让她调整一下工艺！”

“好！”

杨正东发现又给秦寡妇找了一条门路。

没办法，谁让人家啥都会呢？连弄豆瓣酱都会，合该人家挣钱。

“淀粉用的有点多了，而且最好是选择红薯淀粉，能够保持粘性，这辣椒是从附近弄的吧？味道不错，为这道菜增色不少！”

“豆腐用的是山里的卤水豆腐，味道也很不错，可以长期供应食堂这边，成枝姑你让振国姑父过去谈个合适的价格。”

王成枝赶紧点头应是。

“这大锅熬菜是成枝姑做的吧，火候掌握的不错，猪肉和菜的味道全都发挥出来了，用料掌握的也很有分寸。既没有太重的料味，也充满压住了各种菜味道的冲突，光看这道菜已经可以出师了！”

杨正东这么一说，王成枝当即就笑得快要开花了。

“不过木须肉这道菜还需要再练一下，应该是你原来做菜的习惯问题，鸡蛋打碎的时候加了水，让这道菜失色不少。