当他们从掌中放出异火，一手悬空隔火热锅、一手放入食材的时候，许多看众们纷纷惊呼叫好。毕竟掌心出火做菜的这一幕，实在是太酷炫了！

而李妹仍是有条不紊的打开升火炉，摆上洗干净的铸铁炖锅，并放进了清水和自己切好的食材，然后盖上了锅盖。

这种以秘法炼制出来的铸铁炖锅，能够最大程度的保持食物在炖煮时的新鲜软和与食物中的各种水分。

站在李妹身旁操作台前的一位男厨师，他一边拿出自己的绝活炖汤，一边扫了一眼身边这女人如寻常家庭主妇般的简陋烹饪术，脸上露出了丝丝不屑之意。

就这一口破锅，放点食材和清水，能熬煮出来一锅完美的汤吗？

当初给这女人发食神帖的那人，怕不是眼瞎了吧？

居然让这样厨艺垃圾的人混进了这等神圣的食神大赛的场地？

李妹感知到了来自隔壁同行不友善的目光，不过她根本没有空去管对方。

此时她正全身心的感知着锅中食材的热度、水分蒸发程度，然后她的手不停的抓取着各类香料，以极快的速度丢进锅中，再将锅盖盖上。

当锅中之物熬制到一定程度之后，她又以一种极为巧妙的法子，取出里面即将炖烂会影响汤的口感的食材，并继续放入新的提鲜的配料。

第一轮比赛的时间，是一个时辰。

为了缩短熬制汤料动辄三五个时辰的时间，许多大厨纷纷使出了他们的独家秘笈。

眼见着比赛时间就要到了，李妹双手猛的一拍炖锅，将其开出一条缝来，使得里面的浓郁汤汁快速流入自己备好的空汤碗之中，然后在上面加了一个盖碗。

“比赛时间到！”

随着比赛裁判一声令下，所有大厨齐齐放下了他们手中的动作，如士卒等待将军的审阅一般等待着评委团的审核。

此时，来自食神家族的庞大评审团们，三人一组涌入了比赛场地之中。

他们游走在一个又一个厨师的展示台，品尝着这些人做出来的汤品。

一位评委端起一碗金黄色的汤汁，用勺子尝了一口，就将汤放了下来。

“浓汤需要时辰，你这汤味道不够。”

这位厨师心中不服。

他争辩道，“一共就一个时辰的时间，熬浓汤怎么够用？”

另两位评委也用勺子尝了尝这汤，给出了自己的评价。

一人道，“你这汤不仅是味道不够，你还出汤的最后加了罗勒香叶，这破坏了汤原本的味道，简直就是败笔！”

厨师闻言脸色一变，他就放了一小片罗勒叶，这评委的嘴这么刁的吗？

这也能尝得出来？

另一人也开口道，“除此之外，你炖汤的时候，没有做好分层。你自己看看，这浓汤底下，是不是还有沉淀物啊？”

此人话音一落，厨师立马用勺子将汤划拨了一下，结果果然有些许沉淀物从汤底下往上翻涌。

这下厨师自己算是无话可说了。

而这三位评审互相对视了一眼后，同时给出了“不合格”的结果，这也就意味着这位厨师在第一轮的比赛中就出局了。

其他厨师那里，也在同样遭受着来自评委们的毒舌点评。

“你这汤炖的时候，火候不均。你没用升火炉，用的是异火吧？那东西只能炒菜的时候用用，炖汤就不行了。你这道汤，不合格！”