随着“噼里啪啦”、“噼里啪啦”响彻云霄的鞭炮声，邹云拉下红绸缎，露出了墨黑的牌额，上面题写着“悦来饭馆”四字。

这番热闹的场景自然是吸引了不少的新老顾客频频往店铺里张望。

邹云往下瞧时还看到了李大力，季筱筱不断地朝他招手，嘴巴张张合合，声音全被人群喧闹声掩盖住。

他上前一步，拱手道：“今日小店开业，无论新老顾客，每桌都免费送一份地瓜丸子。”

过来给邹云撑场面的季筱筱和李大力率先走进店铺，随后又一大批人马挤了进来，一时之间，店铺位置不够，邹云又临时在院子摆了几张桌子，才堪堪的坐下。

季筱筱和李大力两人坐在一张双人桌上，看着桌面上陌生的火炉疑惑道：“云哥儿，这火炉摆着这儿做什么？”

“对呀，小老板，难道我们进来后还得自己炒菜吃？”

众人露出不解的神情。

邹云轻笑一声道：“本店的特色菜是干锅，我们会先在厨房里把肉炒熟，而像花菜、土豆片这些则炒制半熟后端上来放在火炉上闷，大家吃的时候先吃上方的菜品，时间差不多用筷子搅拌，就可以吃闷熟的藕片……”

“原来是这样。”众人了然道：“有了火炉就不用担心菜冷掉了。”

“这个法子好啊，小老板太聪慧了，每次冬天吃个菜都狼吞虎咽的，生怕菜凉了不好吃，这下子总算可以慢慢品尝了。”

“各位客官，菜单都在方桌左上角，你们先吃什么，看好了就去柜台上点，取自己的牌子，做好之后，伙计就会端上来。”邹云笑眯眯道。

……

季筱筱打开菜谱，暗戳戳抵了下她身边的季大力道：“干锅价格会不会太贵了，除了肥肠干锅小份20文，大份40文，其他肉类都超过30文一小份。”