他继续闲逛，终于，在一家海产摊子前停下了脚步。

“老板，你这梭子蟹怎么卖？”

海鲜摊贩说：“黄壳的九十元一斤，紫壳的一百四。”

梭子蟹又叫白蟹，在我国大部分沿海都有分布。

这种海蟹的市场需求量很大。

但是如果全靠野生捕捞来供应市场，容易破坏生态平衡。

所以早在几年前，就有人开始大规模养殖梭子蟹。

人工模拟自然环境养殖的梭子蟹一般都是青壳和黄壳的。而纯野生的则因为吃的东西不一样，螃蟹壳上都会带紫色。

姚禹要的就是这种高品质的野生螃蟹。

他对摊贩说：

“给我挑十只紫壳母蟹，每只的重量都得在一斤半以上。”

摊贩一听这话，就知道碰上了行家。

“你这准备是做蟹黄膏吧？单要紫壳母蟹的话价格会更贵些。”

“没关系，只要蟹好就行。你可别想拿染色蟹来蒙我。”

“哪能啊，阿拉做生意要讲口碑的。”

挑好螃蟹后上秤一称，十只螃蟹刚好十八斤。

姚禹扫码付账后，提着螃蟹正要离开，转身却瞧见一个有些熟悉的老人正向他这边走来。