除了这些,何远还买了午餐肉,鸭血,鹌鹑蛋,还有蟹棒啊,虾饺啊之类的火锅料。素菜买了土豆,青笋,山药,折耳根鱼腥草),绿叶菜,红薯粉之类的。
其他都比较好处理,主要是这个红薯粉,何远也是第一次弄。买来的时候就干干的一捆,特别硬。
何远总觉得,这跟他在餐厅里吃的红薯粉不太一样,感觉哪里怪怪的。等把其他菜都处理好了之后,何远一拍脑袋,想起这玩意儿要不是要泡软。
上网查了一下,发现果然是这样。
何远连忙开始放水,将红薯粉放在里面浸泡,泡了十来分钟后,感觉还是特别硬,怕时间来不及,他就换了一盆温水,总算在吃饭前把粉条给泡软了。
嗯,这下就跟在餐厅里吃的差不多了。
“来,尝尝,看看味道怎么样。”何远捞起一片煮熟的牛肉,放在老黄碗里。
老黄蘸着酱料尝了一口,向何远竖起拇指“不错,挺好的。”
何远也捞了一片牛肉,就着香油尝了一下,嗯,味道还不错。
一开始他还担心,自己处理出来的东西,跟店里差异会比较大。要只是自己吃,那也就算了,但是拿来请客,有点上不了台面。
这下放心了。
将肉类的盘子都摆在桌上,一行人自己夹着菜去涮。
老黄一边涮着肉,一边隔着窗户看下后院“老何啊,你这宅子,弄的挺漂亮的啊。”
老宅子的后院,以前是拿来养鸡,养兔子的。不过自从老家没人之后,院子就荒废了。等何远接手后,发现以前种下的那些树,那些花花草草,在没人照料的情况下,居然还没死。
于是他稍微修整了一下,把一些杂草啊,垃圾什么的都去掉,又把篱笆重新休憩休憩,现在看起来挺干净的,有种清幽的感觉。
“还好吧,也就那样。”何远夹了一块肉放嘴里,有些含糊不清的说道。
“什么就那样啊,我去山下的别墅里看过,那房子,老贵了,几百万一栋。要说漂亮吧,修的也确实漂亮,就是人工的感觉太重,没有那个味儿。你这边就挺好的,我这一进来,还以为跑到江南去了,那边到处都是那种徽派的老宅子,老好看了。”老黄道。