宋湘会意，顺口又问道：“那顾先生是不是还准备了很多肉？”

“有。”顾默拿出几块牛肉和鸡肉，“生食不好食用，只有这几块。”

宋湘看着顾默拿出的牛肉，肉质鲜嫩、纹理清晰，看着就比之前她从星际买的牛肉好，“既然有牛肉，那要不就再做一个红烧牛肉面？”

第45章 三更 红烧牛肉面

宋湘看着牛肉看上去很好, 很想试一试好牛肉的味道，所以就主动提及多做一个红烧牛肉。

“顾先生你不着急走的吧？做红烧牛肉可能要稍等半个小时。”

顾默本来打算拿走蔬菜后就离开的，但现在听到宋湘描述的红烧牛肉, 鬼使神差的想要留下来, 他忽略掉光脑上不停闪现的信息，“不着急。”

“那你稍等一会儿。”宋湘这边将一块牛肉切成丁儿, 焯水去除掉血沫后捞出，因为宋湘这里没有油，所以她将一块切下来的牛油放入锅里，等将油熬制出来后, 倒了一点出来，剩余的则留在锅里，将种植的葱、姜、蒜炒香，因为没有冰糖、酱油、生抽这些, 所以就直接放入牛肉炒一炒, 加入适量的盐、水慢慢煮。

因为牛肉本来就很嫩，不用炖煮太久, 十分钟后就加入切好的土豆块，搅拌均匀再继续煮十分钟就行。

最后起锅的时候加入宋湘种植的芹菜做点缀, 颜色十分好看。

做红烧牛肉的时候，宋湘另外又用一个小平锅加入少量刚刚牛肉炒出来的油，做了三张韭菜饼, 做好后韭菜饼的香味四处飘散, 让原本坐在一旁椅子上的顾默有些心馋。

三张韭菜饼做完后，油全部都用光了，但还剩下一些面糊，她又往面糊里面加了一些面粉, 调和均匀后擀成薄面皮，切成小拇指宽的面条。

等水开后便将面条放进去，加入几片菜叶子，等煮熟后捞到碗里，再在上面铺一层炖得软烂的红烧牛肉，颜色鲜亮，卖相极好，看上去十分诱人。