食用级的甜菜, 培育得当, 只需要八周的时间就可以成熟。

也就是两个月。

这对已经进入九月中旬、身处北境的塔沙州来说，简直太合适不过了。

但光有这点甜菜的种子还是远远不够的, 等下一波甜菜的种子成熟又需要两年的时间。塔沙州如今依旧缺少小麦、水稻等主粮的种子。

这些种子, 最有效的方法当然是从外边引入。

卫兵蒙德肩负着前往贝塞高地送信的任务, 同时也肩负着在贝塞高地搜寻粮种、购买粮食的重任。

贝塞高地是雅各布的领地，与德斯蒙德的斯罗郡和她的埃斯坦郡都相邻。

她担心鼠疫彻底爆发，到时候，整个北境的政治和经济可能会跟着崩盘, 粮价飞涨、有价无市。

若是鼠疫持续到冬日，市面上所有的粮食恐怕都会消失，人也会消失。

哪怕人在粮食耗尽前全死完了, 哪怕粮食就放在屋子里，屋子的门开着，他们敢取吗？

她按了按眉心，希望只是她想多了。

如今身患鼠疫的也只有德斯蒙德公爵父子而已，会有人出面干预的吧？会的吧？

收集起来的甜菜都已经洗干净了。

科琳娜前往河滩，亲自向加勒特亲自演示了一遍用甜菜熬糖的步骤。

甜菜作为现代仅次于甘蔗的第二大糖类作物，每一年市面上有大约48%的糖制品都由甜菜制成。

用甜菜熬糖的步骤也很简单，主要是将甜菜根茎切成极细的细丝，用大火烧开，小伙慢炖。

整个过程大约需要一个小时，晾凉了以后，捞起甜菜丝，攥干，剩下的水继续熬干，一直到熬成粘稠的“糖稀”。