聂振宏将汤底清一点的碗摆在林知面前，自己伸手薅过了加辣的那一份。正准备动筷子呢，就见小朋友目露馋味地看着他那碗红汤上的油泼辣子。

聂振宏有些好笑。

“晚上吃太辣了，小心又上火。”

他们俩都是地道的蓉市人，喜好麻辣。但之前有几回晚上吃太重口，聂振宏第二天就发现林知脸色不太好，有一次还长了溃疡，吃饭嘴都不愿张，吓了他一跳。

那之后，聂振宏就注意着控制饮食均衡了。今晚叫抄手，也让老板多加了一份菜。

“一点点。”

林知舔了舔嘴唇，目光在那焦红的油辣子上流连了好半天，才抬起头看向聂振宏，“想吃。”

“……”

被这么一双黑溜溜的眼睛可怜巴巴地盯着，聂振宏什么拒绝的话都说不出口了。

他只觉得心口被人挠了一下，软软的痒。

“那就一点点。”

他用筷子夹了花生米大小的一坨辣子，和在林知的碗里，才道，“吃吧。”

林知看着碗里晕开的油花花，满意了，“嗯！”

十几个抄手，聂振宏囫囵几分钟就吃完了。林知吃的稍慢一些，每一个都放进嘴里慢慢地嚼，如同他平日里打量世界的方式一样，像是在慢吞吞的，又仔仔细细地品味生活的鲜。

与馄饨类似，抄手作为西南这边的特色小吃，是每家每户都会做的面食。

薄薄的四方皮裹上鲜嫩劲道的猪绞肉，用滚烫的熟油淋在辣椒、花椒、胡椒等香料碾匀成的碎末中，裹上少许醋和香油，再浇两勺高汤做底，撒上葱末和芝麻，味道已然是麻辣鲜香。

而之所以叫‘老麻’，是因为西南这方的人爱吃麻味，往往等抄手出锅后，还会再淋上一圈椒香浓郁的花椒油，闻之食欲大开，食之醇麻爽口，有一种往脑袋顶上钻的呛麻感。

“阿——嚏！”

聂振宏正出神地看着小朋友乖巧吃饭的样子，就瞧见林知忽然耸了耸鼻头，拿着筷子的手还没捂上去呢，一个喷嚏就打了出来。