光是从海量食材中选取最合适的，这一步就要耗费大量时间。

而两个小时五道菜，时间也相当紧迫，对选手的整体安排和统筹能力要求相当严苛。

可以说但凡中间有一步错了，也几乎没有从头再来的机会。

第一场就这样，接下来几场还了得？

好多没经验的年轻选手，肉眼可见的慌了。

本以为会有考官圈重点，没想到一开考，所有的都是重点！

恐怕光今天这一场下来，选手们之间就会拉开明显差距。

短暂的沉默过后，十多位选手一拥而上，纷纷朝着鲍鱼、人参、和牛、鹅肝等昂贵食材下手。

货架上的食材以惊人的速度减少，而当过半选手返回时，两位奶奶才慢吞吞抵达。

她们似乎已经商量好了，先拿了一条胖头鱼，又取了一方豆腐。

鱼头汤，廖初瞬间给出答案。

中规中矩，比起燕翅鲍肚之类的珍馐，着实有些不起眼。。

不过“年年有余”，如果做得好，或许能脱颖而出也未可知。

再然后，就是一条五花、一只鸡，外加一些蔬菜和配料。

不光廖初和现场评委关注，就连直播间好多人也都在讨论那两个奶奶。

“好着急啊，奶奶们走快点啊，我看好多组都已经起锅烧油了。”

“还是安全第一吧，万一摔一下可不是闹着玩的……”

“感觉她们的食材没什么特别出彩的地方啊，能不能行啊？”

“哈哈，奶奶们好可爱啊，我姥姥也是每天这样挎着篮子逛街的。”

“呜呜，我想我奶奶了！”