去微信上跟廖初请教时,后者告诉她,可以做腌菜。
但隔着视频,方阿姨总是不得要领,怕祸害了好东西。
干脆就等这次来了,面对面教。
余渝本来也想掺一脚,奈何没什么下厨的经验,好多配料都认不全,廖初还要专门解释一遍,效率大大下降。
几分钟后,廖初指了指门外,“去玩吧。”
余渝:“……”
所以我是被嫌弃了吗?
见他呆在原地不动,廖初叹了口气,忽然起身。
腌白菜之前要先把外面的老菜帮撕干净,廖初挑了一片比较肥厚的,用菜刀在上面雕刻起来。
余渝跟过去看,就见对方递过来一块白菜帮子。
“哇!”
余渝满脸震惊,这就是传说中大厨们的雕花绝活吗?
原本丢在地上也没人捡的烂白菜叶子上竟“开”了一朵雍容的白牡丹。
瞬间身价倍增。
余渝正爱不释手地看,却见对方朝自己摆摆手,竟带着点儿纵容,“去吧。”
余渝:“……”
等会儿,这个场景怎么这么熟悉?
简直像极了逢年过节家长们要干正事儿时,提前把熊孩子打发走的流程!
等把“碍事的”撵走之后,廖初终于能和方阿姨正式开启腌菜的步骤。
很多年前,反季节蔬菜种植技术没有现在这么发达,一到冬天,北方的饭桌上就很少能见到新鲜蔬菜。