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重来1988 北冥虾米 525 字 2022-11-12

陈凡还真没忽悠老孙。

这家哈拉少羊汤馆早上还真是刚再杀一头羊。

四个人走到门口时,还能看到羊皮在门口的柴火堆上晾晒着。

不过,这么小的店,一头羊够他卖三四天的。

1988年冬天,十块钱一碗的羊汤,上一世陈凡也只吃了这一次。

在后来的30年里,他再也没吃过这么地道的羊汤。

10块钱一碗的羊汤的确多的是,但实实在在放羊肉的不多,而且都是不新鲜的。

不知道在冷藏柜里放了几个月了,拼命用咸盐压制那股子馊臭味儿。

而且干货只有一两勺。

眼下这10块钱一碗的羊汤,干货是满满的一汤碗还带个尖儿,基本全是羊肉,羊杂只有一点点,只起到调味儿的作用。

羊汤管够儿、烧饼管饱。

像陈凡他们这种不干体力活儿的人,两人一碗能吃完就不错了。

陈凡和许明一碗,老孙和老温一碗。

这会儿天气已经有些凉了,保不齐什么时候就要降下第一场雪了。

屋里的几铺大炕烧的热乎乎的,大家鞋一脱就上去了。

一铺炕可以放两张小炕桌,坐两桌人。

陈凡他们四人刚坐下没一会儿,对面的那铺炕上也上来一桌人。