想要种出竹筒酒酒来可谓相当困难,天时、地利、人和这些因素全都需要考虑到。
首先注入到竹子中的酒称为基酒,也叫母酒,基酒是由专门的配方酿制而成。度数得适中,度数太高容易把竹醉晕,度数太低基酒在竹子的生长过程中容易被稀释,导致收割后的竹筒酒酒味不够浓。
而且不是所有的竹子都适合种竹筒酒,竹子太嫩容易被醉晕而停止生长,老竹要是营养成分不多也不行。向阳面的竹子挥发速度快,阴面的竹子融合速度慢,一片竹林不可种太多,每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒,太多会醉死竹子,并且每片竹林当中的竹子种植竹筒酒的数量也十分有限。
基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月,但具体放多久合适,要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定,可以说竹筒酒的酿制有一定的幸运成分在里面。
把基酒注入到柱子当中,经过一段时间的二次发酵才可以取出来饮用。
竹筒酒的酿制过程困难重重,所以它的产量并不高,现在一些经销商吹一月卖几十万瓶,那都是瞎编。
酿出来的竹筒酒一般情况倒出来是琥珀色,黄中带绿,这是因为酒吸收了竹子的颜色及成分,所以取出来时颜色会跟当初有很大不同。
王海亮给顾明所倒的竹筒酒就是这种颜色。ku╄ ╄
竹筒酒既兼顾了白酒的醇厚,又多了一份甘甜,更加适合人饮用,而且因为竹筒酒是种在竹子里酿造出来的,吸收了竹子的大量营养物质,它又具有舒筋活络,提高免疫力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿的功效。
第431章 参加拍卖会
第431章 参加拍卖会
顾明早就听说过竹筒酒的神奇,但是没有想到今天竟然有机会在王海亮这里喝到。
王海亮倒好两杯竹筒酒后笑着说道“顾老弟别愣着了,赶紧尝尝吧!”
顾明也不客气,直接拿起一个杯子就喝起来。
顾明喝得很慢、很细,因为他知道竹筒酒是非常珍贵的,如果像猪八戒吃人参果一样,一口就全部喝下去,那完全就是暴殄天物。
慢慢喝完一杯竹筒酒之后,顾明长叹一声“咱们华夏的老祖宗真是厉害,竟然还能够想到这种方式酿酒,而这种竹筒酒也的确好喝!”
“呵呵……”王海亮笑道“好喝,你就多喝一点。”
说着王海亮又往他自己和顾明空了的杯子里倒入些竹筒酒。
“上次我到岭南一个山区游玩的时候,我无意中品尝到了当地人种的这种竹筒酒。当时我就被竹筒酒这种独特的味道给迷住了,我提出向当地人购买,但他们说竹筒酒的产量有限,他们平时自己都舍不得喝,只有在家里来客人的时候才拿出来请客人品尝。最后我没办法,只好提出一个非常高的价格,他们这才卖给我一些。顾老弟我这里有点存货,你要是喜欢喝的话,回头你带走几瓶。”王海亮说道。
“不,不,不……”顾明连连摆手“这种东西实在太珍贵了,你现在能拿出来请我品尝已经是很够意思了,我怎么能再从你这带走几瓶?”
“唉……”王海亮大大咧咧地说道“说句实话顾老弟,要是一般人的话,我顶多就请他们喝点尝尝味道就算了,但我觉得你这个人很有意思,够处!所以尽管咱俩认识的时间还并不是特别长,但我已经将你当作是我王海亮真正的朋友了,对于朋友,我王海亮没有什么东西是舍不得的。”
王海亮这番话说得很大气,顾明听着也感觉很爽。
顾明笑道“既然王老哥一番好意,那我也就不推迟了,我住在芦山村,我想王老哥你是知道的,我们芦山村正在大力开发,虽然跟大都市还比不了,但也有不少有意思的东西,王老哥你要是有兴趣的话,可以到我们芦山村来玩,到时候我作为地主肯定会好好招待你的。”
“哈哈哈……好,如果以后有时间的话,我一定会到你们村子看看的。”王海亮豪气干云。
盯着杯子里的竹筒酒,顾明心思微微转动,他是一个精明的生意人,最善于抓住现实生活中每一个不起眼的商机。