现在这里大家做的就是北方最普遍的月饼。
淀粉面糖油弄起来面团做外皮,里面包上喜欢的馅儿,然后放进模具中弄成模具的样子,之后在案板上磕几下将月饼磕出来,再放入烤箱中烤一段时间,再出现就是新鲜出炉香喷喷的月饼了。
“我小时候特别不喜欢吃月饼,但是不知道为什么,长大之后,反而喜欢吃月饼了。”
这个亭子是一个长方形的的亭子,苏田叶本来是准备自家人夏天在外面吃饭的时候用的。
上一次村里人回来在农家乐吃饭的时候搭的是一个简易的棚子,虽然也挺好看的,但是地方也不对,第二天就拆了,当时苏田叶就想说搭一个以后也可以用的棚子,当成院子一景,大家人多的时候可以在外面玩。
这个棚子就是当初那个棚子的高配版,这一次为了中秋,还装饰了一下,周围还飘着白纱,里面也缠着灯,就等晚上的时候打开。
亭子里放着十多块案板,每个案板面对面可以做六到八个人,有几个相好的坐在一起,一边做月饼一边聊天。
“可能,是因为长大之后越来越喜欢回忆小时候,而小时候的秋天的月饼是我们每年必不可少的。”
“也是这样,我现在就记得我家,每年都的月饼和梨苹果,等到掰玉米的时候,再带上这些去玉米地。”
“是啊是啊,我家也是,好像北方就是这样子,那时候就要跟着大人去玉米地,现在是根本不想去,可能是因为以前去了玉米地就是玩,玉米地还人多有意思,但是现在去了玉米地就是受苦,所以不想去。”
“不想去也不行,家里老人身体不好,就算不想去也总不能看着他们干活。不过现在还算好点了,家里都是机器收,还可以轻松一点。”