“隔锅饭香”也是三水县土话，意思是总认为别人家的饭菜比自己家的好吃，觉得香。

这俩孩子家可以经常吃肉，但是根本吃不着招待所特色菜之一“大锅肉”。

黄瀚告诉他们可以敞开肚皮吃，因为今天卖不完是肯定的，自己吃不了就得全部送给别人吃掉，不可能放到明天继续卖。

用竹篮吊在井里太麻烦也不安全，“事竟成饭店”不小家子气，用不着这样做。

原本还不太好意思大快朵颐的两个大孩子听了黄瀚这话后，战斗力顿时爆棚，恐怕干掉了有一斤半红烧肉。

晚上八点钟，成文阁和钱爱国骑着自行车回家的时候，店里还有五桌客人。

每一桌客人听了“大锅肉”的介绍都点了这道菜。

黄道舟在五点半的时候，特意让黄道武盛了一大碗送回家给一家人吃。

因此三十斤“大锅肉”没有浪费一丁点，卖出十八份，收回三十六块钱。

张芳芬一直在担心浪费，这也难怪她，以前穷啊，难得吃一回肉，哪里舍得把这么好吃的大锅肉白白送入？

见三十斤肉不但没有浪费还赚了有十块钱，还得到了顾客的赞美，乐得合不拢嘴。

黄瀚建议天天烧三十斤大锅肉，如果发现有得多，可以向来买外卖的顾客推销。

跑来买菜的顾客，绝大多数应该是家里忽然来了亲朋好友，如果能够买回招待所的招牌菜“大锅肉”，应该会舍得花上两块钱。

张芳芬顿时就笑了，是啊！凭啥子只有酸菜鱼、十三香小龙虾外卖？为什么不可以卖香喷喷、油亮亮的大锅肉？

晚上九点半，“事竟成饭店”才打了烊，黄馨统计出营业额时吓了一跳，数了数钱发现完全对得上。

也难怪黄馨有些不相信，因为今天居然多了五十几块钱营业额。