阿圆接过,轻轻吹了吹,张嘴咬了一口,眼睛瞬间就亮了起来。这雪衣豆沙外皮蓬松绵软,带着淡淡的蛋香味儿,再配上沙沙的白糖和绵密香浓的红豆沙,软软甜甜的滋味儿十分美妙。
这雪衣豆沙看起来容易,实则做起来最难。油温若是低了,雪衣豆沙的外皮就会沁满油,若是高了,不易成形不说,炸出来的色泽也不好看。崔巧擦了擦手,对着阿圆说道:许多人第一次做不会裹蛋清,做出来的不是豆沙露在外边就是形状不好看,你今儿做的已经很好了。往后再多练练就成了。
阿圆得了夸奖,小脸儿上写满了高兴:谢谢崔掌膳。
回去准备准备,
喏。
阿圆十分高兴地回了屋子,把程寻扒拉起来小声道:阿寻,刚刚崔掌膳教我做雪衣豆沙了。
程寻本来还迷糊着,一听见雪衣豆沙,打了个滚爬了起来:真的?
真的!阿圆十分高兴,雪衣豆沙是崔掌膳的拿手菜,从不轻易拿出来教的。
崔掌膳平日里对你多有照顾,不如你程寻眨了眨眼睛。
不如什么?崔掌膳现在照顾她也不过就是瞧她可怜罢了!姚蕴安眸中闪过一丝不甘与嫉妒,冷哼一声,开口讽刺道:尚食局这么多出身好的小宫女,她拿什么去争?