腊月二十五,刚好是是村里杀年猪,家家户户一起吃刨汤的日子。
所有人聚集在广场上,架出村里好不容易养活的五头肥猪,先是宰杀,而后就是热热闹闹的分肉环节。
苏渔也算是体会了一把小孩子的乐趣,尤其是在打年糕的时候。
经过一夜浸泡的糯米,一大早就被苏奶奶放进蒸笼里蒸制,她一下楼就可以闻到糯米自带的香气,在整个厨房充盈。
比苏渔更激动的就是小孩子,金子更是直接站在蒸笼前面,积极地看火候,及时添柴火。
时不时还抬起头仔细闻闻飘过眼前的糯米香气,田里大部分种植的都是普通的稻谷,这也是交粮的主力。
为了满足全村的需要,只是拨出一小部分的田地种植糯米,本地很多节日都会用到糯米,所以糯米对于大家来说也是过节的信号。
苏渔算起来记得这是自己第三次见到糯米制作的节日美食,端午节的粽子、六月六的黑米饭、过年时的年糕。
想着想着,糯米在金子积极的行动下很快就熟透了,只不过接下来的环节,小孩子靠近太危险,被苏奶奶果断阻止靠近。
“让让,待会儿烫到就不好了,文松你把蒸笼端到外面去,先把糯米放到木槽里。”
“嘻嘻嘻!”
金子丝毫没有感觉到伤心,反而赶紧跟在苏文松身后往院子走,苏渔也跟上去看热闹。
只见苏文松一把糯米倒在木槽里,李子、金子和其他嫂嫂都自觉地揪起一团热乎的糯米握在手里趁热尝一尝。