“骆老爷子,易溪在这边做的东西我能拿钱买不?她那边店里面东西太贵了,而且菜少,规矩又多,我这个老头子啊是没法子去吃了。”
说话的是一个常年在骆家菜馆吃早餐的。
之前易溪在这里做大厨的时候,每天早上的早餐都有好几种。
但是现在只有她离开之前做的那些了,而且那人的手法也没她好,做出来面都要硬不少。
“你这老头子,人家都自己开店了,还在我这里卖东西那像什么话?”
易溪正好出来拿被客人弄出来的调料,听到这句话就笑着说:“爷爷喜欢的话待会儿一起吃点就是了,哪里说什么钱不钱的?”
这个老爷爷对小老板家里一直都很照顾,易溪一直都是知道的。
老爷子一听,乐呵呵地拿着刚买的东西坐下来。
其他人看了眼热得紧,可惜和老板没有那么好的关系,也不好意思坐在这里蹭吃蹭喝。
骆运鸿朝厨房看了一眼,满意地点点头。
这孩子,也难得这年纪有这个手艺脾气还这么好。
厨房里,易溪正在处理虾子。
拿厨房剪剪去虾头,剥去虾壳,然后在虾的倒数第二节用牙签把虾线挑去。
所有虾子都这么弄干净之后,全部切成碎粒备用。
新鲜的六月笋洗干净切成小丁备用,肥猪肉切丁备用。
把三个主要的材料切好之后,就把它们混合,然后加入盐、鸡精、白砂糖、香油和生粉调匀腌制。