所以她就利用一切机会去在赚钱的同时练习自己的基本功。
现在骆家菜馆早餐除了寻常的油旋和甜沫之外,还把枣酿糕也加了进去。
多了一个选择之后,愿意过来这里吃早餐的人就更多了,特别是家里有孩子的,几乎每天早上都会来买一点儿。
本来因为最近店面扩大自己就忙,马上又要到过年前最后一次月考的时间了,她需要复习,不准备再尝试别的糕点了。
但是中午吃饭的时候小老板突然问了一句,说最近怎么没有做新的点心
易溪不由地吐了吐舌头,把已经用剪刀修整好的红枣卷曲整成花的形状。
当地其实没有太多的糕点,不过好在现在她有手机了,所以能去查菜谱。
因为现在店里做枣酿糕,所以厨房里枣子很多,所以她就准备试试做枣泥山药糕。
因为没有就近买到合适的奶粉,而且她也没有用炼乳做过东西,所以用了糖桂花来代替,以增加糕点的香味。
在花型模具里加了一半山药泥之后,铺上捣烂成泥的红枣,然后再放入山药泥压平。
“做起来倒是不算难,不过这个不适合拿来做早餐吧?”
易溪看着成形的枣泥山药糕自言自语到,虽然看上去很好看,不过他们这边不太吃糕点,就算要推出,也只能试着作为小糕点推一推。
照例给骆爷爷端了一份之后,她就捡了满满一盘子给骆秋深端上楼去。
“溪丫头,过来。”
正要上楼,骆运鸿突然朝她招了招手。
“爷爷,怎么了?”
她放了盘子快步走过去,现在骆爷爷的脚已经好得差不多了,石膏也已经拆了,但是医生说还要再养一段时间比较保险,所以她和小老板都坚持不让他做事。