李伟杰这里什么都缺，各种刀具不缺，可以说是祖祖辈辈传下来的。

一刀刀从上往下划开，触碰到骨头拿砍刀往下砍，直到破到底，蒋卫国手伸了进去，取内脏。

大肠小肠猪心猪肺，连着掏了出来，周淑梅已经拿了盆过来接，不过看那硕大的一串子，连忙又去拿了一个盆。

两个盆勉强放下。

蒋卫国用刀割断，拿起水瓢继续用水清洗。

猪肚血没流干，反复冲洗了好多次，才洗干净。

开膛破肚完，将底下猪头切掉，猪整个破成两半，砍下一半放在事先铺好的用麻袋缝制的包皮上，另一半蒋卫国任它挂在上面。

“哎哟，这猪可真肥！”

周淑梅看着野猪身上那白花花的肥肉，喜欢的不得了，这得炼多少油。

要知道这个年代油和肉一样难买。

猪油，那是又香又耐吃。

李小胖在旁边，口水差点滴上面，被李伟杰抱着自己大胖儿子，让他离得远点。

“爹！”

李小胖揪着李伟杰不放，很认真地问：“你跟我说实话，有我们的份吗？哪儿怕一丢丢，一丢丢就好！”