对于一个大型育种场来说，种公猪是很重要的。为了避免群体逐渐变为同一头公猪的后代，一般要求种猪拥有的血缘越多越好。

这个种猪场内，因此拥有嘉谷农牧最庞大的种公猪群，达到1500多头。

刚刚看的成年公猪中。

身为非畜牧学专业出身的男人都表达了一言难尽的……总之，肯定不能用羡慕来形容的心情。

开了几句玩笑，傅大维才介绍育种场的核心种猪群：“嘉谷系养猪场现在的主要商品猪品种，是‘杜长太’，即以长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪为母本，以杜洛克公猪为父本开展的三元杂交品种……”

育种真不是纸上谈兵，而是实实在在给企业、给社会在创造价值。归根结底，猪育种工作无非是两个目标：如何降低生产成本、如何提高肉的品质。

嘉谷农牧针对于大众市场改良的“杜长太”品种，更多是围绕第一个目标。

如何降低成本？

让猪生的多，让猪长的快，从而来降低养殖场的分摊成本和生产费用。

解决生得多的问题，体现在繁殖性能上——总产仔数、产活仔数、健仔数、断奶仔猪数；解决长得快的问题，则是体现在生长性能上——初生重、断奶重、生长速度、料肉比。

最理想的品种当然是让猪生的多、长的快、肉质好，可惜没有一种猪同时拥有这三种特点。现代育种的手段，就是让拥有不同特质的猪种杂交，得到糅合了三个特点的商品猪。

消费者从市场上购得的猪肉，基本上都属于三元杂交猪（三元即三个品种）。这就是三元猪是商品猪主流的原因。

理论上来讲，参与杂交的品种越多，获得的杂种优势越大——行业最强的ic公司就采用四元、五元的杂交生产体系。

问题在于，参与杂交的品种越多，生产管理的难度就越大，基因特征稳固下来所需要的时间也就越长。

所以，嘉谷在高端猪育种中也开始采用四元的杂交育种体系，但普通商品猪还是采用最主流的三元杂交。

嘉谷引进的长白猪原种群、杜洛克猪原种群，经过持续的选育，具有无与伦比的“大猪、快猪”风格；而本土的太湖猪品种，是世界上猪种中繁殖力最强，产仔数量最多的优良品种，许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力，坐拥地利的嘉谷农牧自然不甘示弱。