第127章

六零年小宝妻 查查 1587 字 2024-03-16

曼妮听了后就道:“我家那两个臭小子不愿意吃,说是太干吧了”。然后把东西往桌子上一放就走了,走的时候还喊道:“姐,你把东西都放起来吧,一会儿来人了的话就不好了”。大姐听了到后看了一下四周连忙把东西给放起来。

在心里暗暗下定决心,自己一定会把这些东西给她保管好的,还有课本自己来货的时候也要看着一点儿,到时候放到一块去好让妹子好找些。曼妮回到家里后两个孩子看着好吃的热烈欢迎了他。

曼妮看郑他们两个的样子就好笑,自家的伙食可比其他人家好多了,怎么这两个孩子还是这么馋呢!难道是随了自己了。看着他俩这个样子,看着这两个小馋猫就道:“好了,今天娘给你们做些好吃的,现在你把两个去帮妈妈打盆水来,我要行洗漱下”。

两个孩子听了曼妮的话后连忙跑了出去,曼妮在废品收购站里待了半天身上和衣服上都是味道了,打发了两个小屁孩自己就到空间里洗个澡,头发没有洗,洗干净后换了一身衣服,就发现两个小家伙把干净的盆放到外面自己跑出去玩去了。

洗了把脸然后把毛巾清洗干净然后就到外面看着两个玩成一团的孩子,曼妮就准备去做饭去了,在做饭之前曼妮用大盆在院子里晒了两大盆的水,准备吃完饭后把两个脏猴子给洗干净。想着今天改善伙食就先煮了一些二米饭。

第154章

然后就要给孩子们准备几道自己的拿手好菜,先准备些锅包肉。先把香菜,胡萝卜,葱切好,然后再取出一块瘦肉切2-3厘米的大片,用刀背拍几下。再将土豆淀粉和凉开水调成糊状,把切好的肉放到淀粉糊里,加半个鸡蛋。

炸第一遍,锅中倒油,大概6成热度放入肉片,一次不要放太多,稍微上色,捞出。所有肉炸好后捞出,油温8成热左右,把肉全部放入锅中,炸第二遍,炸至金黄色捞出。全部炸好后,就变成酥脆金黄色的肉片。

最后将盐,糖,白醋按喜欢的口味调好锅中放少量油,把汤汁熬开,放入炸好的肉,翻匀,放入香菜,葱,胡萝卜,炒匀出锅一道大菜就准备好了。剩下的曼妮准备再做一下个香酥大鸡排,鸡胸肉洗净后用刀片成薄片。

切好的鸡脯用用刀背拍打至体积增大约为原来的1.5-2倍大,打好的汁倒入大碗中,加盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油调味搅匀。将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时,取一个大的平盘倒入面粉,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。