切好后曼妮把孩子放下来,把尿后崽崽中午没有睡醒,现在有些困了用双手揉着小眼睛。曼妮看了后把崽崽给哄睡了。自己就看了一面面,已经醒发好了,曼妮就开始准备和陷包包子了。李卫国更受吃面食,现在家自己包一些包子,要是早上自己没有醒来李卫国热两个包子早饭就有了着落了。曼妮这边利落的把肉和野菜放到一起,打里面一个鸡蛋然后放上调料,因为腊肉里本身就是腌制过的猪肉所以曼妮少放了一些盐来调味。
把和好的玉米面从盆子里拿出来,揉好排出里而的气。曼妮这面是三比一的比例用玉米面和白面和出来的,因为玉米面多,所以和出来的面还是黄色的。曼妮看了一眼时间就抓紧些包包子,把包子都包好了曼妮就去烧水去了然后去蒸包子。想了想崽崽,曼妮想着自己应该多给孩子做一些吃的。
曼妮从空间里又取出些鸡蛋,在盆里打上七八个鸡蛋。然后加入适量的水放到一起民搅拌均有后又用细纱布过滤下,在盆里滴入几滴白醋,然后把自己事先准备好的模具,因为没有肠衣就用事先准备好的模具,在里而刷上食用油把搅拌好的蛋液放到磨具里,加到七八分满就可以。然后放到锅里去蒸十五分钟左右。
十五分钟后曼妮打开锅盖把模具取出来,这时做好的鸡蛋肠就准备好了。只不过因为没有合适的工具所以做出的鸡蛋肠外貌不是很好,曼妮切了一小碗放到旁边准备一会儿喂给崽崽吃,其他的曼妮就给放了起来,这个以后做汤或者没有菜的时候炒着吃都不错的,曼妮想了想后进屋看了一下崽崽发现崽崽还没有要醒的意思就用枕头把崽崽给围了起来,然后自己把做好的鸡蛋肠放到二大碗里准备送到隔壁一碗去。
包子曼妮已经放到锅里了,架上木头后也不用人看着。曼妮就直接去了赵大嫂家里,赵大嫂也在家里处理着自己挖回来的野菜呢。看到曼妮过来后就道:“妹子,你今天怎么有空过来呢?看看我挖的野菜都是最嫩的,你拿回去一些吃啊”。曼妮听了后也没有拒绝就直接道:“那可太好了,我整天在家里带孩子,也没有时间出去挖野菜”。
赵家嫂子听了曼妮的话后就道:“这满山都有的野菜也没有啥金贵的,你等一下啊”。说完就回到屋子里拿了一个篮子出来,篮子里满满的都是新挖的野菜就听到赵大嫂:“这都是今天我带着三个孩子去山上挖的,你拿些出去,要是吃好再来”。
听了赵大嫂的话后曼妮就对着赵大嫂道:“这不我也是今天刚刚有空,想着给崽崽做些吃的,就想着嫂子家里有孩子,给孩子端过来些,也不是什么好东西。这是我家乡里人人都会做的东西也不是金贵些”。听了曼妮的话后赵大嫂看向曼妮手里的碗道:“行,那我也不跟你客气了,这是啥啊”。
曼妮听了后就道:“这是我准备的鸡蛋肠,只不过没有肠衣做的不好看罢了。也没有尝过味道呢?想让你家的三个孩子尝一尝”。赵家嫂子一听就道:“鸡蛋可是个金贵的玩意啊,你怎么能给我们送来,拿回去给崽崽吃吧”。曼妮听了后就笑了笑然后就道:“嫂子,鸡蛋肠说好吃点儿,不是用鸡蛋做的”。
赵大嫂听了后才回头对屋子里说了一句:“你李家婶婶来说好吃的了”。赵大嫂的话音刚落就见从屋子里跑出三个小孩子,孩子身上的衣服补丁不少。但是也都干干净净的,三个小孩子站成一排看着曼妮手里的碗,曼妮看到最高的孩子就道:“好孩子,来婶婶这里”。说着就招招手,赵家老大看到后就往前走了过来,曼妮就把手里的碗递了过去道:“好孩子,这里面是婶婶做的一点儿小吃的,送来你们尝一尝”。
听了曼妮的话后赵家老大也没有接过曼妮的碗而是回过头来看了一眼赵大嫂,曼妮把这个举动看在眼里,赵家嫂子把孩子教得不错就直接对着老大道:“接过去吧,婶婶一直这样端遮也是很累的”。赵家老大看到母亲点点头后才接过曼妮手里的碗然后就三个小孩子就对着曼妮道:“谢谢婶婶”。曼妮听了后笑了笑,然后就对着赵大嫂道:“嫂子,你家的孩子教的不错”。
赵大嫂听了曼妮的话手连忙摆了摆手:“这不是想让孩子多说说话要,要不然一个个的都得像他爹一样不棍子打不出来一个屁”。曼妮听了后哈哈大笑然后就道:“嫂子,那我回去了,崽崽一个人在家里睡觉呢”。赵大嫂听了后连忙对着老大道:“老大,快进去给把你婶婶的碗洗一下然后拿出来”。然后就听到屋子开始有动静了,赵大嫂连忙把之前的篮子塞到曼妮的手里,就道:“把这个也带回去吧,不是值钱的东西就是嫂子的一份心意”。
曼妮听了后就接了过来然后就道:“这可是帮了我大忙了,现在正是青黄不接的时候。只能上上去挖野菜,只不过崽崽还小离不开人,嫂子给的这些菜就够我们家吃三顿了”。接过自家的碗就回去了,曼妮回到家里把东西放下后先去看了一眼崽崽,发现崽崽还没有睡。自己又看了眼钟表然后把崽崽给叫醒把尿,然后用湿的帕子给崽崽檫了脸后给崽崽喂了一些香蕉泥,这还是空间里的,只是趁着现在崽崽还小就喂些。
第87章
小崽崽第一次吃香蕉泥吃的小眼睛都凉了起来,但是曼妮不敢给他多吃。只是刮了一小半剩下的都被曼妮给吃了。两个人吃完香蕉后曼妮才抱着崽崽走到外屋地下去剁了一些蒜,准备好蒜酱后曼妮又把包子给捡了出来。
捡出来后起锅放一点点儿香油放一些肉沫和海带炒香放上酱油,耗油少加些盐然后加水开始炖个十五分钟。炖的时候曼妮把包子也做到锅里,这样就可以一直热着,等等卫国回家就能吃饭了。
好在李卫国也没让曼妮等太长的时间,海带汤的香味出来了。曼妮刚刚吃了大半根香蕉现在还感觉俄了。李卫国一进家里就闻到香味了就对着曼妮道:“媳妇,又做啥好吃的了”。
曼妮现在抱着崽崽在炕上扶着崽崽走路呢,听了李卫国的话后就道:“你先洗洗手,然后把桌子给放上,饭菜都在锅里”。
听了曼妮的话后李卫国连忙去洗了一把脸然后就放桌子了,等到揭开锅盖看到里面的包子。李卫国笑了笑然后就对着曼妮道:“媳妇,你今天去买肉了”?
曼妮听了李卫国的话后就道:“我那里有时间去买肉啊,包子是腊肉野菜陷的”。李卫国听了后也没再说什么把就包子和汤都端上来后曼妮想着今天的鸡蛋肠,就把崽崽交给李卫国自己下去了去把鸡蛋肠给端了上来。
等着曼妮把一盘黄黄的鸡蛋肠放到桌子上的时候就对着曼妮问道:“媳妇,这是什么啊,黄黄的还挺好看”。曼妮听了李卫国的话后就给李卫国夹了一块鸡蛋肠然后就道:“这是我用鸡蛋做的,我也是第一次做。你尝尝看看好不好吃”。
听了曼妮的话后李卫国就把碗里的鸡蛋肠放到嘴里吃了起来,然后就道:“还行,味道不错”。说完后就卖力的吃了起来,曼妮也开始吃饭了,曼妮吃了两个包子和一碗汤就饱了了。抱着崽崽就往后退去,李卫国还在那里吃呢。
李卫国吃了六个包子,还喝了两碗汤。吃完后就自发的去收拾碗筷去了。收拾好了后李卫国和曼妮都在炕上教崽崽走路呢,现在得扶着崽崽走,孩子倒是没有什么只不过大人一直弯腰是真累。所以才会两口子都陪着孩子。
走了半天,崽崽对走路更感兴趣了。李卫国和曼妮都坐在炕上揉着腰,两人都被这个小家伙给累坏了,不一会儿就听到外面传来敲门声。李卫国听了后就下地对着曼妮道:“我先去看看”。说完后穿上鞋出去了。
李卫国到了门口后打开门停着一辆驴车,驴车旁边是两个老实巴交的中年男人。看到穿着军装的李卫国一个年长些的男人就道:“这是3号院吧,这家人在我们家换了好多东西。我们哥俩现在把东西给送来了”。
听了后李卫国就让开然后就对着两个人道:“是这里,你们先把车赶进来吧。把东西都帮忙放到屋子里”。说完后李卫国就进了院子对着里面道:“媳妇,是村子里送缸来了”。曼妮听了后就抱着崽崽出来了。